Ratujmy tradycyjne wędzonki! Akcja w obronie polskiej żywności
Jak tak dalej pójdzie to niedługo zakaże się nam picia piwa niepasteryzowanego (bo koncerny piwowarskie będą miały dość konkurencji), ekologicznych warzyw i owoców (bo producenci pestycydów będą stratni), naturalnego masła (bo stracą producenci margaryny)...
julwed z- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 101
Komentarze (101)
najlepsze
Żeby spełnić tą normę wystarczy że tłuszcz z wędlin nie będzie kapał na palenisko, tylko tyle.
Jak dla mnie mogliby oznaczyć jakoś wyraźnie że wędlina nie spełnia norm i kto chce by to kupował.
Chociaż polscy producenci spożywczy mają problem z odróżnieniem soli spożywczej od drogowej...
Ostatnio w mediach gruchnęła informacja, że przez nową dyrektywę Unii padnie wiele małych polskich firm produkujących tradycyjne wędzone kiełbasy. Do tego włączyli się europosłowie, głównie "krytykounijni", którzy również zaczęli krytykować dyrektywę. Jak już ten raban ustał i któryś z mądrzejszych dziennikarzy postanowił przeczytać dyrektywę od A do Z, skonsultować się z dyrektorem Sanepidu, Profesorami ds. Żywności i Żywienia oraz samymi właścicielami firm, to wyszło że:
- Polscy
Napisz do Brukseli :)
Mam 2 wędzarnie w ogrodzie - jedną do ryb, drugą do mięsa i to co jest na zdjęciu nie ma absolutnie nic wspólnego z wędzoną tradycyjnie wędliną. Mało tego NIGDY w życiu nie spotkałem jeszcze w sklepie/markecie wędliny, która by wyglądała na naturalnie wędzoną.
Wszelkie krakowskie kredensy itp. cuda nie mają nic wspólnego z prawdziwą "swojską" wędliną nad czym