Kardynał mórz

Kiedyś uznawany był za pożywienie biedoty, dziś króluje na salonach. W Europie za swoją popularność homar zapłacił życiem. Francuskie łowiska zostały już przetrzebione, a prawdziwe homarowe fety odbywają się za Oceanem, w Maine.

[Frollo]

Jadłbym;]

[c.....e]

Jestem homarożercą, zdarza mi się nawet je łowić. Możecie zadawać pytania.

[c.....e]

@Widur: na bezdechu.

[c.....e]

@BQP: 1. bo tak jest łatwiej, nie każdy ma jakieś tam narzędzie żeby humanitarnie go zabić prądem.. Jak nie robisz wariantu zapiekanego w piekarniku to nie wskazane jest przebicie pancerza, ponieważ woda dostaje się do środka i homar traci na konsystencji i walorach smakowych.

2. Łowię w Bretanii nad Atlantykiem, mam kilka miejscówek o ciekawym ułożeniu skał pod którymi lubią się chować. Ale raczej nigdy nie jest tak że wstaję rano i mówię sobie: Dzisiaj złowię homara... Zwykle wybieram się z kuszą na ryby, a jak się jakiś większy okaz trafi to myk go do gara :)

3. Nie zastanawiałem się, ale jeżeli nie masz serca, to przetnij go na pół zaczynając od głowy, wyciągnij wszystko, pomieszaj z odpowiednimi składnikami i włóż do środka w formie farszu. Albo po prostu polej i posyp przyprawami.. Takie połówki jeszcze się długo ruszają na brytfance

[Altar]

@Krol_Mies: Jesteś pewien, że chciałeś pisać o homarach? ;)

[Altar]

@Altar: Widzę, że kolega wyżej zniknął, więc wyjaśniam, że pisał coś o sprawianiu świniaków prosto od rolnika.

[alfokloda0]

Przeczytałem w opisie że homar dziś króluje na stadionach.

;)

[qras]

A ja moge sie z wami zalozyc ze 90% z was nie wie jak sie je homara a co dopiero zeby widziala na zywo hahhaah wykopki

[hartman2]

@qras: Jadłem. Raz. I sam go przyrządziłem. Homar a'la thermidore. Dobry. Chciałbym jeszcze go zgrillować.

[hartman2]

@marcin-: Racja. D--a ze mnie....