[chanoja]

Cydru se nawarzyłem #gotujzwykopem zapraszam, starczy dla każdego

[sebastian1988]

@chanoja jedziem 🖐️

[kutafonixor]

@chanoja: podrzucisz przepis? Jak dojrzeją jabłka to też zrobię trochę cydru, najpierw wycisnę sok a potem zrobię cydr

[chanoja]

@kutafonixor drożdże do cydru z alledrogo mieszasz w letniej, przegotowanej wodzie(100ml) i wlewasz do soku z jabłek. Tydzień trwa fermentacja dla jabłek słodkich, jak kwaśne, to też tydzień chyba. Aż przestanie bąblować w rurce fermentacyjnej. Zlewasz do osobnego pojemnika, powolutku nie mieszając, żeby nie zmącić drożdży na dnie. Dosładzasz ksylitolem (bo on nie fermentuje) 20g/l, dodajesz 10g/l cukru (żeby nagazował w butelkach) zlewasz do butelek pozostawiając miejsce na gaz. Czekasz, najepiej

[CzarnyOlek]

@chanoja: Jak smak vs sklepowy?

[FOnline2]

@chanoja: co to za butelki i zamkniecie ? Gazoszczelne na dluzsza mete ? Recznie zamykane czy jakos maszynowo ala kapslownica ?

[chanoja]

@CzarnyOlek trudno powiedzieć, dopiero zlałem. Za 2 tygodnie będę wiedział, ale już pachnie lepiej jak sklepowy. Sklepowy jest gazowany Co², ten ma naturalny gaz.

[chanoja]

@FOnline2 butelki mam po wodzie mineralnej gazowanej. Zakręcane.