[N.....n]

Chciałabym przypomnieć wam o tym, że spożywanie smażonych i pieczonych kiełbasek na grillu jest bardzo niezdrowe, ponieważ mogą być one rakotwórcze. Zamiast sięgać po tradycyjną Polskość Grillową ( ͡° ͜ʖ ͡°) Spróbujcie alternatywy na grillu, takie jak grillowane ryby czy drób, dziś sam jadłem i muszę wam przyznać, że są smaczne. Dbajmy o swoje zdrowie i wybierajmy mądrze, chodź pewnie rzucam perły pod wieprze #zdroweodzywianie #grillowanie #majowka #ciekawostki #ai #stablediffusion #nosyrncontent

[drobne_na_taryfe]

@MamByleJakiNick w wyniku obróbki termicznej w żywności konserwowanej saletrą mogą powstać silnie toksyczne nitrozoaminy, więc wszystko co zawiera azotyn/azotan sodu z zasady jest gorsze niż nieprzetworzone mięso.

[MamByleJakiNick]

@drobne_na_taryfe mam rozumieć że w saletrą konserwuje się mięso np wołowe, a np rybę/drobiowe mięso już nie?

[drobne_na_taryfe]

@MamByleJakiNick nie. Azotany/azotyny sodu i potasu stosuje się w procesie peklowania mięsa (golonki, kiełbasy, wędliny – boczek, szynki itd.) bez względu na rodzaj użytego mięsa.

[Diler_Smiechu]

@Nosyrn: Ale masz medyczną wiedzę, nawet nie wiedziałem co to interlenkina musiałem sprawdzic, fajnie że ktoś się tym interesuje