Aktywne Wpisy
Undying +349
Muszę się wyżalić, po niecałych 6 latach w kołchozie udało mi się znaleźć inną pracę, na tym samym stanowisku, w firmie 35km dalej i za stawkę około 3000 brutto większą. Mega się cieszę, ale przełożony dzisiaj o mało mi nie zaje*al za wypowiedzenie xd nasłuchałem się że nie mam co liczyć na podobną kasę tutaj, żebym to sobie dobrze przemyślał, że dojazdy mnie wykończą, że będę tego żałował i że mogłem przyjść
Ryptun +464
Żeby zrobić 16 pączków, musiałam zakupić:
-mąka pszenna tortowa 1kg - 2,37zł
-mleko 1l - 4,47zł
-drożdże świeże 100g - 1,99zł
-4 jajka - 6zł *
-cukier trzcinowy 0,5kg - 5,99zł
-masło 300g - 9,49zł
-rum Bacardi 0,7l - 65zł
-ekstrakt z wanilii - 7,99 zł
-1 konfitura z róży i 1 z wiśni - 23,78 zł
-cukier 1kg - 4,49 zł **
-2 cytryny - 3zł
-olej 1l - 7,99 zł
-skórka z pomarańczy - 4,49zł
Łącznie daje to kwotę: 147,56zł
* w przepisie jest 8 żółtek, ale ja używam jaj z podwójnym żółtkiem
w przepisie jest cukier puder, ale podana cena jest za cukier zwykły, ponieważ sama robię z niego cukier puder
Oprócz tego:
- rękaw cukierniczy - 8zł
- termometr kuchenny - ok. 20zł *
* jest to uśredniona cena za termometr kuchenny i mój mniej więcej tyle kosztował
Łącznie: 147,56 + 28zł = 175,56 zł
Zgodnie z gramaturą podaną w przepisie koszt powyższych składników po przeliczeniu wyniósł: 64,19zł
Koszt składników: 64,19 zł
Koszt narzędzi: 28zł
Około 1h pracy kuchenki gazowej (dane z google, mogą być trochę nieaktualne): 2,2zł
Moja stawka godzinowa to 45zł\h x 2h (bez czasu oczekiwania na wyrośnięcie ciasta i zaczynu): 90zł
Co daje łączna kwotę: 184,39zł
Kwota 184,39zł podzielona przez 16 sztuk pączków daje nam ostatecznie 11,52zł zł za 1 sztukę pysznego domowego pączka.
Kwota bez stawki godzinowej: 5,89zł**
Oczywiście należy pamiętać, że wszystkie składniki zostały kupione po cenie detalicznej, co ma się nijak do cen hurtowych po jakich cukiernie nabywają produkty
Serdeczne podziękowania dla @embrion za pomoc.
#tlustyczwartek #gotujzwykopem #jedzzwykopem #gotowanie #inflacja
https://youtu.be/I6OYEYRjUAI?si=fqCC2YB-ZflwLMvv
-mąka pszenna tortowa 1kg - 1,60zł (2+1 gratis)
-mleko 1l - 2.49zł
-drożdże świeże 100g - 1,19zł
-4 jajka - 2,40zł (ściółkowe M)
-cukier
-Próbuj na tej podstawie przekonać Wypok, że drożej jest robić pączki samemu w domu
Logyka panie, logyka
A jakbym się miał dodatkowo czepiać, to sprzęt kuchenny kupiłabyś jeszcze taniej na AliExpress. Bo oczywiście, wszyscy jesteśmy studentami bez podstawowego wyposażenia kuchennego i jest to absolutnie konieczny zakup, akurat przy pieczeniu pączka.