Wpis z mikrobloga

@placebo_:
Miras, tu masz proporcje wagowe
jaja:mleko:mąka - 2:2:1
4 duże jajka, szklanka mleka, 2/3 szklanki mąki, ale to tak na oko, lepiej zważyć.
Do tego szczypta soli i trochę roztopionego masła, możesz też dodać szczyptę cukru, nie, nie będzie słodkie.

Po wlaniu ciasta na patelnię możesz po prostu odlać nadmiar do miski, byle szybko. Wtedy wychodzą cienkie i smaczne.