[trb]

Jak zrobić zajebista placki ziemniaczane? #gotujzwykopem #jedzenie #plackiziemniaczane

[tenji]

@trb: dac #rozowypasek zeby zrobil za ciebie

[magduska88]

@trb Trzesz ziemniaki na dużej tarce (wersja na szybko: mielisz blenderem , ale nie wychodzą już takie dobre). Odlewasz wodę z ziemniaków do miseczki. Do ziemniaków dodajesz jajko, sól, pieprz. Jak w wodzie z ziemniaków wytrąci się skrobia zlewasz wodę, a skrobię dodajesz do ziemniaków. Mieszasz. Dodajesz mąki (tyle aby ciasto było wystarczająco gęste a to zależy od tego jak wodniste były ziemniaki. Możesz dodać też startą cebulę i zmiażdżony ząbek (2-3)

[trb]

@magduska88: tak zrobię!

[magduska88]

@trb Proszę bardzo :D.

[magduska88]

@trb Kurde miałam robić schabowe, ale teraz i ja mam ochotę na placki... :D

[Engma]

@magduska88: @trb: A gotowe jeść z sosem pieczarkowym :) (albo do samego ciasta dodać pokrojoną paprykę)

[magduska88]

@Engma Nieeee najlepsze na słodko z cukrem i śmietaną, albo wytrawnie z gulaszem :P.

[Engma]

@magduska88: A taki placek z gulaszem to już bardziej pod placek zbójnicki nie podchodzi? :)

Na słodko lepsze są moim zdaniem placki z ugotowanych wcześniej ziemniaków.

[magduska88]

@Engma: Tak podchodzi :D, ale jest to też forma podania placka ziemniaczanego, a na słodko tylko z surowych :D. Ale każdy ma swój gust :).

[S.....h]

@trb: Smaz na smalcu, duzo lepsze niz na oleju. Jedna wada, smalec smierdzi.