Wpis z mikrobloga

@ChwilowaPomaranczka żadnych ziół prowansalskich. Na zimny olej wrzuć cebulę i czosnek i delikatnie podgrzewaj, potem dorzuć paprykę i zwiększ ogień. Dodaj paprykę słodka, wędzona i trochę chilli, kmin rzymski i ew trochę kurkumy. Przemieszaj z 1min i dodaj pomidory. Najlepiej takie całe pelati w przecierze, żeby było dość gęste. Przesmaż chwilę i dodaj do pomidorów szczyptę cukru do smaku plus sól i pieprz. Po 5min zmniejsz ogień, wbij całe jajka, posyp szczypiorkiem