[cassiopei]

A pewnego listopadowego wieczoru ukręciłam ciasto na piernik ( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・ﾟ

Piernik to mój ulubiony świąteczny przysmak <3


#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #piernik #bojowkapiekarska #swieta #bozenarodzenie #cukiernictwo

[maegalcarwen]

@cassiopei: u mnie ciasto na piernik staropolski dojrzewa od zeszłego grudnia, bo nie zdążyłam upiec xD smacznego

[Nalesnik_z_serem]

@cassiopei: masz sprawdzony przepis? W zeszłym roku robiłem i wyszedł taki sobie...

[Rain_]

@cassiopei: Proszę o przepis, tez upiekę :)

[paterzyk]

@cassiopei nah, nie jest aż bardzo spóźniony - 4 tygodnie powinny wystarczyć. Sam dopiero jutro będę gniótł, bo czasu za bardzo nie było wcześniej (ʘ‿ʘ)

[chagni]

@cassiopei @Rain_ : https://mojewypieki.com/przepis/piernik-staropolski
co roku robię wg. tego przepisu

[zlowroga_ostryga]

@chagni: w czym je przechowujesz w lodówce? Nie mam szklanego garnka

[cassiopei]

@Nalesnik_z_serem, @Rain_: https://aniagotuje.pl/przepis/piernik-staropolski
Ten jest mega! Polecam zrobić swoją mieszkankę przypraw do piernika :)

[cassiopei]

@paterzyk: No u mnie właśnie tez z czasem średnio, miłego kręcenia!

[cassiopei]

@zlowroga_ostryga: Naczynie żaroodporne przykryte ściereczką, a w zeszłym roku garnek

[cassiopei]

@maegalcarwen: O kurde, będzie moc!

[chagni]

@zlowroga_ostryga: w szklanej misce nakrytej folią spożywczą :)
w tym roku planuję owinąć tylko w folię spożywczą o ile nie kupię mniejszej miseczki (będę robić tylko z połowy porcji)

[MMARS]

@cassiopei: Mniam mniam. Pierniczek

[zlowroga_ostryga]

@chagni @cassiopei i nie przechodzi to lodowkowym zapaszkiem?

[chagni]

@zlowroga_ostryga: nie, nigdy mi nie przeszło innymi zapachami. Jeśli obawiasz się przejścia zapachów to polecam te pojemniki z IKEA: https://www.ikea.com/pl/pl/p/ikea-365-pojemnik-na-zywnosc-z-pokrywka-prostokat-szklo-plastik-s89269071/ jeśli masz możliwość zakupu lub je masz :)
Na zapachy trzymam trochę ziaren kawy w pojemniczku.

[zlowroga_ostryga]

@chagni: O dzięki, nie znałam ich. Jaka pojemność na ten piernik potrzebna, dużo tego wychodzi? Zacheciliscie mnie

[cassiopei]

@zlowroga_ostryga: Nie, u mnie nic takiego się nie dzieje

[chagni]

@zlowroga_ostryga: +/- 1,5 litra ciasta jak robisz z pełnej porcji

[paterzyk]

@cassiopei 3kg mąki przerobione ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[cassiopei]

@paterzyk: 3kg?! Wow, kto to zje?

[paterzyk]

@cassiopei Poza mną i rodzicami pewnie trochę dostanie kuzynostwo matki. Większość idzie na ciastka, które schodzą jakieś 2-3 miesiące, chyba że zostaną gdzieś schowane i zapomniane. W sumie uszka na wigilię na trzy osoby robimy z 1 kg - rzadko kiedy wytrzymują 3 dni xD