[HumanBeing]

To jest w ogóle możliwe? Gościu mówi że jak naleje się wody z cukrem do wyżłobionej dyni i zostawi na parę miesięcy to w środku będzie czysty spirytus 70% XD Przecież najlepsze drożdże gorzelnicze wytrzymują maks 20 parę procent, to skąd miałoby się tam wziąć 70%, i to na dzikich drożdżach?
#alkohol #bimber #wino #winiarstwo #pytanie #pytaniedoeksperta #kudlinski #adolfkudlinski

[ciasteczkowy_otwur]

@HumanBeing: ten gość dużo rzeczy mówił

[ufoLatajace]

@HumanBeing: Gdyby tak było jak mówi, to w tym kraju każdy by uprawiał dynie zamiast ziemniaków

[g.....a]

@HumanBeing: @ciasteczkowy_otwur: dokładnie. Jego się dobrze słuchało ale gadał od czapy co sobie wymyślił zboczeniec.

[wiesniakzdziuryzabitejdeskami]

to skąd miałoby się tam wziąć 70%

@HumanBeing: Już tłumaczę,opróżniasz destylujesz i wlewasz z powrotem

[Mirkosoft]

To jest w ogóle możliwe?

@HumanBeing: nie.
no kur... nawet wirusy (coś co nie żyje) nie jest w stanie przetrwać w 70% roztworze etanolu...

Tak jak piszesz, drożdże gorzelnicze potrafią dożyć do 20 / 20 paru procent - i to i tak wyselekcjonowane mutanty.

A najprawdopodobniej w ogóle nie powstaje tam żaden alkohol, tylko fermentują bakterie kwasu mlekowego bo jest ich zdecydowanie więcej w otoczeniu.