Dlugi okres czasu za mną chodzi pieczenie chleba. Możecie polecić jakiś przepis? Jakich materiałów użyć? Nigdy nie miałem z pieczeniem do czynienia ( ͡°ʖ̯͡°) #chleb #bojowkapiekarska
@Fritzowski Możesz na początek kupić gotowe mieszanki do wypieku chleba. Możesz kupić "maszynę" do wypieku gdzie wsypujesz/wrzucasz składniki a ona robi resztę.
Składniki: • mąka pszenna 550 g • drożdże świeże 17 g • olej 1,5 łyżki stołowej • cukier 1 łyżka stołowa • sól 2 łyżeczki • woda 350 ml Przygotowanie: Wodę wlać do misy i rozpuścić wszystko oprócz mąki, wymieszać do gładkości. Przesiać do tego całą mąkę i wyrobić ciasto. Zawartość przykryć ściereczką i odstawić na 1 – 3 h do wyrośnięcia. Do piekarnika wstawić naczynie
@humun: na youtube są filmiki, w necie poradniki. Niestety połowę z nich o kant d... można potłuc, dlatego trzeba próbować aż do skutku. Bo nawet jeśli u kogoś wychodzi idealnie, u siebie nie będzie wychodzić, bo mąka inna, temperatura inna, różny czas wyrobu. Dla leniwych zawsze zostaje opcja zrobienia chleba na drożdżach, ale dla mnie to podchleb #tylkozakwas ( ͡°͜ʖ͡°) @Fritzowski:
@Tryggvason: dzięki ( ͡°͜ʖ͡°) muszę kiedyś podreperować zdjęcia bo części brakuje odkąd spłonęła serwerownia ovh @Fritzowski: co do maszyny to nie jest tak że nie I kropka, tylko że bywa, że jak zaczyna się od maszyny to zostaje kurzołapka. Porób sam i jeśli uznasz że chcesz mieć chleb ale za dużo roboty to wtedy kup i zobacz
xD
Składniki:
• mąka pszenna 550 g
• drożdże świeże 17 g
• olej 1,5 łyżki stołowej
• cukier 1 łyżka stołowa
• sól 2 łyżeczki
• woda 350 ml
Przygotowanie:
Wodę wlać do misy i rozpuścić wszystko oprócz mąki, wymieszać do gładkości. Przesiać do tego całą mąkę i wyrobić ciasto. Zawartość przykryć ściereczką i odstawić na 1 – 3 h do wyrośnięcia. Do piekarnika wstawić naczynie
@Fritzowski:
https://breadcentric.com/i-want-to-start-chce-zaczac/
Nie kupuj maszynki do pieczenia chleba. Nie mówię, ze to coś złego, ale w ten sposób nie nauczysz się piec i stracisz cała zabawę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Fritzowski: co do maszyny to nie jest tak że nie I kropka, tylko że bywa, że jak zaczyna się od maszyny to zostaje kurzołapka. Porób sam i jeśli uznasz że chcesz mieć chleb ale za dużo roboty to wtedy kup i zobacz