Wpis z mikrobloga

Podrzucam pomysł na mega szybką i prostą sałatkę na kolację, którą właśnie zajadam:

Rukola, burak, ser np. Hallumi, feta, kozi, ocet balsamiczny - co kto lubi

Buraka można kupić ugotowanego w paczce w biedronce i to jest mega opcja, którą niedawno odkryłam - te buraki naprawdę mają smak, bałam się, że będą jałowe.
Rukola już umyta w paczce więc trzeba tylko przesypac część do miski.
Ser hallumi najlepiej podsmażyć na suchej patelni lub z małą ilością oleju. Uwaga! Na suchej patelni trzeba pilnować, bo mlze przywierać. Na oleju najpewniej zacznie się robic z tego rozwalająca się ciapa, ale spokojnie - trzeba go dlugo trzymac aż woda odparuje i zrobi się zarumieniony (mozna sobie go po odwracać, to bedzie zarumieniony z dwóch stron).
Polewamy octem, można dodać nieco oliwy
Zajadamy z kromką świeżo upieczonego dlmowego chlebka razowego <3

#chudnijzwykopem #gotujzwykopem #kolacja #rozowepaski #insulinoopornosc
  • 6