[Limonene]

#gotujzwykopem
Lepsza jest cukinia marynowana w occie czy kiszona? Jaka wam bardziej smakuje?

[nierusz]

@Limonene: grilowana, ale ja gotować nie umiem ¯\_(ツ)_/¯

[Limonene]

@nierusz: No grillowana najlepsza, ale chodzi mi o przetwory

[nierusz]

@Limonene: nie wiem czy ocet po czasie nie zabije smaku cukinii, chyba że zamierzasz zjeść na drugi dzień po włożeniu do słoika (｡◕‿‿◕｡)

[Rruuddaa]

@Limonene w curry

[statystyczny_yt]

@Limonene: lepsza jest z octem tak jak korniszony

[Limonene]

@nierusz: ogórków nie zabija xD

[nierusz]

@Limonene: ale cukinia to nie ogórek, nie jest aż tak aromatyczna. Dobrze nie nie dałaś porównania ze śledziem. Jego smaku nic nie zabije ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Limonene]

@nierusz: No ale marynowanie warzyw w occie to normalna rzecz xD ja tylko badam co lepsze i wychodzi, że faktycznie ocet

[Mirkosoft]

@Limonene: Kiszona średnio, i tak jest miękka, a przez kiszenie robi się przesadnie miękka.

[MgrMarecki]

@Limonene: Jak masz zamiar robić konserwową w occie to polecam zbierać takie małe jak ogórki - wtedy nie kroić jej i w całości to tak nie nasiąka octem. Kiszona też fajnie wychodzi (ale taka mała jak wyżej).
Jak już wyrośnięta to proponuję pociąć w paski i zrobić w zalewie curry. Jak lubisz ostrzejszą kuchnię to z chilli.
A jak masz więcej czasu i cukinii to proponuję zrobić sos słodko-kwaśny -

[Limonene]

@MgrMarecki: wanie chciałam samą cukinię, wszelkie sosy i lecza ju mam obcykane. Ale ta w zalewie curry już się pojawia drugi raz tutaj, więc chyba pójdę w tę stronę :D

[MgrMarecki]

@Limonene: No ja wolę w curry niż w samym occie (no chyba, że ta malutka). Jeszcze można sałatkę wielowarzywną (marchewka, cebula, cukinia, ogórek, papryka) w zalewie zrobić - też spoko opcja.
W occie to proponuję patisona zamarynować ( ͡° ͜ʖ ͡°) to jest gamechanger :D

[c.....3]

@Limonene: w occie