Wpis z mikrobloga

@cirilla1989: jak się robi taki dobry sosik? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
i jak robisz bułke tartą? mieszasz na patelni z masłem czy olejem i czy najpierw dajesz olej/masło i rozgrzewasz czy razem wrzucasz na nierozgrzaną patelnie?
  • Odpowiedz
@Wynoszony: do zimnego oleju dosypuje bułkę tarta i smaży mi się wraz ze wzrostem temp. Nie lubię na rozgrzany olej wrzucać bułki bo ciężko potem kontrolować jej kolor - za wysoka temp to może za mocno się zrumienić a tak to wiem że mam jasnozlota bułkę, wylanczam gaz i sobie powoli dojdzie jeszcze bo patelnia jest nagrzana.

Co do sosu to obsmażone mięsko wrzucam do wody doprawionej przeważnie tymi ziołami
  • Odpowiedz