[baku112]

Jak przyprawiacie mięso na burgery? Tylko sól i pieprz czy coś jeszcze?

#gotujzwykopem #burger #fastfood #kiciochpyta

[V.....m]

@baku112: Oregano, czosnek, papryka wędzona?

[mielonkazdzika]

@baku112: raczej tylko sol i pieprz.

[baku112]

@Victim czosnek i papryka wędzona spoko, ale oregano moim zdaniem nie pasuje

[Vadzior]

@baku112: Ja daje czasem jeszcze sos worcestershire. Czasem też dorzucę z łyżkę musztardy.
W sumie takie mixy z cebulą i czosnkiem też czasem lubiłem. Z ziołami raczej rzadko. Papryka w proszku też na plus.

[r.....t]

Tylko sól i pieprz

[baku112]

@Vadzior o właśnie ten sos, z czym mógłbyś porównać jego smak albo w jaki sposób go opisać?

[V.....m]

@baku112: Zależy do jakiego mięsa, wołowe i z indyka fajnie pasują do oregano

[PoteznyBogdan]

@baku112: jajko sól pieprz czosnek musztarda troche kaszy manny

[M.....s]

@baku112: jak dobre mięso to sól i pieprz, jak biedronkowe/lidlowe to oregano, gorczyca i trochę wędzonej papryki

[baku112]

@PoteznyBogdan przecież on wyjdzie twardy ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[baku112]

@Victim no jak robić burgera w stylu włoskim z mozzarellą, pomidorami itd. to w sumie fajnie, ale chciałbym zrobić takiego "chama" w weekend ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

[PoteznyBogdan]

@baku112: a skądże

[Vadzior]

@Victim: Smak specyficzny, octowo-fermentowany z jakimiś przyprawami korzennymi i słodyczą. Trochę w stronę sosu sojowego ale od marki jaką kupisz zależy czy będzie bardziej słony czy nie. Podobnie z kwaśnością i słodyczą. Umami takie.

[Pozdrowiony]

@PoteznyBogdan: mireczku co Ty za herezje tu snujesz. OP pyta o burgerka a nie o mielonego xD Ja używam tylko soli i pieprzu

[baku112]

@Vadzior a jaki polecasz? Bo widziałem że często go dodają do burgerów więc w sumie bym spróbował

[PoteznyBogdan]

@Pozdrowiony: ja wole takie, bo te marketowe mięcha i tak smaku nie mają

[Vadzior]

@baku112: Szczerze nie mam żadnego swojego best. Nie mam teraz nawet żadnego w domu na stanie. Kupowałem różne. I różne są w różnych sklepach. Lea perrins był ok i chyba w Polsce najpopularniejszy. Heinz za to najtańszy ale tylko w Auchan i Carrefurze widziałem. W lidlu/biedrze znajdziesz pewnie ich marki.

[baku112]

@PoteznyBogdan ale jajkiem i kasza manna zabijasz tylko mięso w kamień, a nie dodajesz samku imo

[baku112]

@Vadzior o jest też w Lidlu/biedrze? Myślałem że muszę zamawiać

[Vadzior]

@baku112: Nie wiem. W biedrze chyba nie. W lidlu nie pamiętam. Będzie w Auchan i carrefourze raczej. W netto chyba też widziałem kiedyś.
To nie jest jakaś luksusowa rzeczy żeby zamawiać, jakiś tam znajdziesz w każdym markecie.