Wpis z mikrobloga

@johnmorra @clas : Szczypta cynamonu do mielonych daje fajny aromat i smak, składnik jest wykorzystywany w kuchni arabskiej, zaraz obok kurkumy ale nie tylko, np. w klasycznych pulpetach z IKEA jest wyraźnie wyczuwalny i robi robotę.
Oczywiście nie dużo. Te kotlety zrobiłam z 600g mięsa, jajka, 2 łyżek mąki, puszki zmiksowanego groszku, smażonej cebuli na patelni i małej płaskiej łyżeczki cynamonu. Było OK, jadłam dokładkę ( ͡° ͜ʖ
  • Odpowiedz
@enzojabol: Marchewkę sama ugotowałam. Zrobiłam beszamel. Łyżka masła, 2 łyżki mąki, mieszkałam i powoli dolewałam wody która została po ugotowanej marchewce.
  • Odpowiedz