[maegalcarwen]

Pieczony boczek do podania na zimno do świntego chlybka, marynowany w soli, czostku, majeranku, gochugaru, chińskim winie Shaoxing
#gotujzwykopem

[mielonkazdzika]

@maegalcarwen: wyglada super!

[Sandrinia]

@maegalcarwen: mmm ale bym jadła

[maegalcarwen]

@Sandrinia: ja też ale teraz nie wolno bo to na święta ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[Sandrinia]

@maegalcarwen: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Kotouak]

@maegalcarwen: Hohohohohohoho cholesterol ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Scutacarus]

@maegalcarwen i serio dasz mu ostygnąć i doczekac Do świąt?

[stepniaczio]

@faramka: pa jaka przyprawa użyta. Będę cię teraz oznaczać jak gdzieś zobaczę gochugaru xD

[Natna213]

@maegalcarwen: Niebieski wysłał mi link, ze „chce to”. Proszę o przepis ʕ•ᴥ•ʔ

[Marpenoth]

@maegalcarwen: Podzielisz się przepisem mordko? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[maegalcarwen]

@Natna213 @Marpenoth: obrałam boczek ze skóry, natarłam porządnie mazią z soli, czosnku tartego, majeranku, gochugaru i Shaoxing, leżało w folii przez noc, potem wsadziłam na kratkę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, do blachy nalałam może pół szklanki wody, jak się zarumieniło (może 50 minut) przewróciłam na drugą stronę i też zarumieniłam (20 minut). Gotowe.
Myślę że każdy czysty alkohol będzie ok zamiast chińskiego wina (wódka, brandy).

[Marpenoth]

gochugaru

@maegalcarwen: Ślicznie dziękuję (ʘ‿ʘ)

[Natna213]

@maegalcarwen: Dziękuje (｡◕‿‿◕｡)

[faramka]

@stepniaczio wołaj! Bo ja boczek to akurat niekoniecznie. Aczkolwiek ten tu wygląda smakowicie.