[ponerLokej]

Wino czerwone naprawdę jest korzystne dla zdrowia? Bo jak wpisuję w google czy youtube to piszą jakie to nie jest lekarstwo na całe choróbsko tego świata, jak to leczy serducho, redukuje stres i osoby żyjące ponad 100 lat to piją wino xD

Zaczynam po prostu mieć wrażenie, że to takie przechwałki by ludzie po prostu kupowali wino i sobie racjonalizowali alkoholizm. Taki sprytny marketing.

Jak to w końcu jest?
#wino

[keleris_]

@ponerLokej: A białe?

[ponerLokej]

@keleris_: czytałem o czerwonym

[Milano]

@keleris_: Wino czerwone ma 10-krotnie wyższą zawartość polifenoli niż wino białe. Większa zawartość polifenoli wiąże się z silniejszymi właściwościami prozdrowotnymi.

[0987poiu]

@ponerLokej: polifenole ma

[Milano]

@ponerLokej: "...Dowodów na kardioprotekcyjne działanie czerwonego wina dostarczyły badania eksperymentalne, obserwacyjne i metaanalizy. Umiarkowane picie czerwonego wina wiąże się ze zjawiskiem epidemiologicznym zwanym jako „paradoks francuski”, który wskazuje, że w populacji francuskiej występuje stosunkowo niski wskaźnik zachorowalności na chorobę wieńcową w porównaniu z innymi populacjami zachodnimi, pomimo że dieta Francuzów zawiera dużą ilość tłuszczu ogółem i nasyconych kwasów tłuszczowych.

Zjawisko „paradoksu francuskiego” opisali w 1992 r. Ranaud i de Lorgeril. W

[Ebriel]

@ponerLokej: Resweratrol to substancja, która jest bardzo zdrowa i występuje w największej ilości m.in. w szczepach Cabernet Sauvingon czy Merlot.