Wpis z mikrobloga

Jakie jeszcze zdrowe tłuszcze mogę dostarczyć organizmowi poza orzechami, na które mam uczulenie? Jestem na diecie keto, ale nie dlatego że jestem jakimś wyznawcą tej diety, po prostu mam padaczkę lekooporną i chciałbym jeść więcej zdrowych tłuszczy. Póki co jem dużo różnych pestek, ale już zaczynają mi się nudzić.

#pytaniedoeksperta #dietaketogeniczna #mikrokoksy
  • 9
@M-ever Tłuszcz mleczny (nabiał), tłuszcz wołowy, wieprzowy, olej kokosowy, oliwa z oliwek, tłuszcz kakaowy, olej palmowy, ryby

Po pytaniu zgaduję, że z jakiegoś powodu uważasz tłuszcze nasycone za niezdrowe? Nie ma na to żadnych dowodów.

Jest wręcz przeciwnie, wszystkie oleje ("zdrowe tłuszcze") bogate w kwasy wielonienasycone, a konkretnie omega-6 łatwo się utleniają, prowadzą do powstawania stanów zapalnych, przybierania na wadze i wielu innych problemów.
@M-ever oliwa z oliwek, sosy na bazie oliwy, olej lniany do sałatek, awokado, smalec gęsi, łój wołowy. Jak oliwa nie smakuje to spróbuj innej. Wg mnie hiszpańska jest ostrzejsza w smaku, a grecka mógłbym pic tak luzem. Pozatym jajka, żółtka w szczególności. Dogadaj sie z jakimś #mikrokoksy i dzielcie jajka, ty bierzesz żółtko, a typ białko.
@M-ever na wszystkie orzechy masz alergię? Raczej wątpię. Najlepsze są orzechy pekan, brazylijskie, oraz postacje kalifornijskie.

Olej zdrowy z ryb, jajek
@Chicane: na wszystkie, które do tej pory jadłem. Z innymi wolę nie ryzykować, bo nie chciałbym się udusić w tak młodym wieku. Ale ja to ogólnie mam na dużo rzeczy alergię. (,)