[peoplearestrange]

Elo Mirki i Mirabelki

Będę "urządzał" kuchnię pod kątem zaopatrzenia tj. nie mam nic, potrzebuję wszystko co niezbędne
Jest gdzieś taka rozpiska, albo doradzilibyście co kupić? Nie chcę się #!$%@?ć na minę kupując szrot, wiadomo nie chcę też wydać 5k na garnki od Okrasy xD

#gotujzwykopem #kuchnia #kulinaria

[Fridge_]

@peoplearestrange: jak często gotujesz i co - w sensie proste rzeczy czy coś skonplikowanego

[1950M]

@Fridge_ jak coś skomplikowanego to wiedziałby co kupić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[peoplearestrange]

@Fridge_: @1950M: a tu cię zaskoczę bo umiem gotować ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale zawsze posiłkowałem się tym, co miałem w sprzęcie kuchennym w lokalu który wynajmowałem. Nie wydawałem siana na garnki, patelnie czy brytfany, bo ktoś by to wziął i #!$%@?ł czy szorował widelcem, także no dotychczas max 150zł patelnia tefal (zrzuta na 2 czyli 75zł na łeb), garnki smuxee biedronka i jazda.

Teraz będę

[1950M]

@peoplearestrange łap

[paramyksowiroza]

@peoplearestrange: Taka rozpiska nie istnieje, bo zaopatrzenie kuchni musi wynikać ze stylu Twojego gotowania i z rodzaju potraw, które chcesz przygotowywać.
Co do kuchenki, zależy czy masz gaz.
Jeśli nie masz, to indukcja będzie świetnym wyborem.

Garnki możesz wziąć z Tefala. IMO są całkiem niezłe jakościowo.
Do tego 2-3 patelnie: "codzienną", "dobrą" (np Tefal Talent Pro) i ewentualnie naleśnikową.

Piekarnik wg preferencji. Jedna osoba wybierze taki z parą, inna np. z

[peoplearestrange]

@paramyksowiroza: kłality post. indukcja oczywiście. jakiś grill elektryczny konkretny polecasz, czy każdy tefal jest ok? Kupię tego victorinoxa https://ostry-sklep.pl/noz-do-miesa-z-szerokim-ostrzem-victorinox-5206320-1259 chyba ok?

lodówka z zamrażarką, zmywarka w zabudowie

jakiś inny set od Tefala polecasz? bo nie widzę zestawów od Talent pro, a z tym Tefalem to różnie

[paramyksowiroza]

@peoplearestrange: Mam Tefala Supergrill i jest spoko - to mój drugi grill z tej firmy i każdy sobie chwaliłem. Zdaje się, że jeszcze lepszy jest "Optigrill", ale nie testowałem.

Nóż wygląda spoko, tylko nie myj go w zmywarce.

Z patelniami z powłoką jest tak, że prędzej czy później te powłoki tracą swoje właściwości. Dlatego dobrze jest mieć jedną "codzienną" i jedną "dobrą".
Bardzo jestem zadowolony ceramicznego Gerlacha z linii Solid Lite.

[peoplearestrange]

@paramyksowiroza: Jasne, takie noże nie do zmywarki, sie wie.

Kroisz mięso na tej stolnicy silikonowej? Zastanawiam się czy "deski" kupować plastikowe/silikonowe/jakiekolwiek tworzywo, czy drewniane, podobno do mięcha nie powinno być drewniane

[Mirkosoft]

@peoplearestrange: nie kupuj noża przez internet. Pójdź i przymierz do ręki - każdy ma inną. Ewentualnie później zamów przez internet jak będzie taniej. Jeżeli ograniczasz się z budżetem to zainwestuj w Chef's, Gyuto albo Santoku - w zależności co lubisz, ten załatwi 90% zadań. Lepiej jeżeli teraz wpakujesz cały budżet przeznaczony na noże w taki jeden zajebisty niż kupować coś pośredniego. + sprzęt do ostrzenia. Drugi w kolejności to dla mnie

[3mielu]

@peoplearestrange: @Mirkosoft: z garnków polecam też garnek żeliwny typu dutch oven, robię w nim praktycznie wszystko, świetnie nadaje się też do pieczenia np chleba ale też innych rzeczy. Ja mam jedną patelnię, 4l dutch oven, 8l gar na rosół i mały rondelek i nic więcej do szczęścia mi nie potrzeba a gotuję praktycznie codziennie.

[peoplearestrange]

@Mirkosoft: (｡◕‿‿◕｡)

dziękuję bardzo!

[peoplearestrange]

@3mielu: pytanko: czym się różni dutch oven za 700zł od tego za 100? to i to żeliwne, emaliowane

[3mielu]

@peoplearestrange: ceną ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ja mam ten: https://allegro.pl/oferta/brytfanna-garnek-zeliwny-emaliowany-kociolek-10536059368 i jest zajebisty

[Mirkosoft]

@peoplearestrange: Jeszcze mi się przypomniało: żaroodporne Pyrexy z miarką 1l i 0,5l.
tacki do piekarnika, oraz ruszt albo dwa (opcjonalnie gęsiarka).

[peoplearestrange]

@Mirkosoft: Pyrexy mam takie ala "dzbanki" z miarką. One są żaroodporne? Co w nich do piekarnika wsadzasz? Gęsiarka to chyba ten Dutch Oven proponowany wyżej ew. przyjmuje inny kształt

tacki mam razem z piekarnikiem. są jakieś specjalne/lepsze?

[Mirkosoft]

@peoplearestrange: jak takie z grubego szkła to właśnie o to chodzi. Np. masło zajebiście w nich klarować w piekarniku. Ale bardziej chodzi o to że po prostu są solidne. Lepiej dać za żaroodporny 40 zł, niż kupić z cienkiego szkła tańsze które się potłuką.

W garnku żeliwnym też zrobisz ptaka, a gęsiarka to po prostu taka głębsza brytfanna z kratką - ale tak jak pisałem to opcjonalne. Fajne jak chcesz jakieś