[Wassimir]

Czym się podsypuje pizzę? Chodzi mi o to coś co wygląda jak grysik (?) #pytanie #bojowkapiekarska

[Yinxol]

@Wassimir: to będzie kasza manna

[niemaszkonta]

@Wassimir: Semolina

[Wassimir]

@yinxol @niemaszkonta dziękuję

[Nosradamo]

@Wassimir: semolina, ja czasami używam kaszy kukurydzianej

[Luczexx]

@Wassimir: Polselli voila

[m_silvus]

@Wassimir: mąka ryżowa sprawdza się równie dobrze

[malyaleBYK]

@Wassimir
Kasza manna to nie to co semolina
Kasza manna zostawi na cieście, po upieczeniu, takie mini grudki (coś jak gęsia skórka :p), ma to efekt tylko wizualny - tania więc tego używam
Semolina jest droższa ale i drobniejsza, więc nie ma tych mini grudek - wolę dać do ciasta ( będzie bardziej chrupkie) bo mi szkoda jako podsypka
A możesz zobaczyć na firmę Caputo - mają dobre mąki do pizzy i

[emitar]

@malyaleBYK hmm