Wpis z mikrobloga

@bojesieminusow: teraz to już pewnie za późno z radą ale na przyszłość połóż mięcho w pionie na patelni lekko rozgrzanej, bardziej ciepłej niż gorącej i użyj dobrej jakości noża do krojenia chleba, u mnie się sprawdziło. Sposób również dobry do krojenia Carpaccio ale wtedy bardzo krótko trzymaj mięso na patelni.