[Gizmo_Clan]

OGÓRKI KISZONE
Ogórki to tylko "zagrycha" do wódki, dodatek do schabowego czy coś więcej? Zobacz ile zyskujesz jedząc tak niewiele!

Co dają nam kiszone ogórki, po procesie fermentacji:
usuwają wodę z organizmy, likwidując obrzęki (oponka np.)
przekształcają prowitaminy w witaminy, wzmacniają odporność i redukują wzdęcia (naprawa jelit!)
obniżają pH w jelitach, dając dobre warunki dla rozwoju flory bakteryjnej w jelitach (metabolizm!)
zawierają błonnik w odpowiednich ilościach, przez co dają efekt "sytości" (tak ważny w odchudzaniu)
zawierają szereg witamin (np. z rodziny B) oraz przeciwutleniacze (tak, walczą też z wolnymi rodnikami/wstęp do raka)
wpływającą na zmniejszenie zawartości złego cholesterolu i zwiększa zdolności organizmu w walce z nowotworami

Nie ma co się wstydzić, tak proste rzeczy jak ogórki kiszone, mogą nam dać więcej dla zdrowia, niż "baterie" wymyślnych specyfików, leków i cudownych "uzdrawiaczy". Natura, potrafi też dobrze działać.

Ile zjadłeś ogórków w tym miesiącu?

#ogorkikiszone #dieta #kiszonki #gruparatowaniapoziomu #liganauki #wygryw #odzywianie #natura

[OSH1980]

@Gizmo_Clan: podobnie jak kapusta kiszona. Ale ważne, by to faktycznie było kiszone, a nie kwaszone (pod wpływem octu).

[apaczacz]

@Gizmo_Clan: pod warunkiem że są twarde, kwaśne ale nie słone i po ugryzieniu jest wrażenie jakby były lekko gazowane.

SŁONE I SFLACZAŁE OGÓRKI KISZONE EBAĆ PRĄDEM I DOBIĆ MACZETĄ.

[kinesin1000]

@apaczacz: nienawidze jak sa letko gazowane

[RitmoXL]

@Gizmo_Clan: Esencja zdrowia, dziękuję dziadkowi, że mnie nauczył miłości do nich. Dziadka już nie ma od lat, ale miłość do ogórków pozostała. (｡◕‿‿◕｡)

[apaczacz]

@kinesin1000: jak możesz tak żyć?

[Gizmo_Clan]

@RitmoXL: Super dziadek <3

[prawdziwymirek]

Źródłem witamin i minerałów? Sorry, ale musiałabyś żreć je kilogramami aby wyciągnąć coś wartościowego. Z mikroskładników mają jedynie witaminę K.

Błonnik? Ogórki mają 1g błonnika na 100g xD To już czekolada ma 10x więcej.

Jedyne potencjalne właściwości ogórków kiszonych to te wynikające z fermentacji, a i tak na ten temat wiemy mało. Wszystko inne to taka typowa pseudonauka w stylu "produkt zawiera śladowe ilości witaminy xyz -> prawidłowe ilości witaminy xyz odpowiadają

[i.....S]

@apaczacz: święta racja, ale takie mocno stare ogórki kiszone, ktore były twarde i gazowane, ale zmiekły też są dobre. Najgorsze są takie niegazowane #!$%@? podrabiane słoną wodą i octem. Ergo nie kupować, samemu robić.

[Ardnasss]

@Gizmo_Clan dlatego staram się jeść jak najwięcej

[NDSS]

@Gizmo_Clan: może jeden słoik

[paczelok]

@Gizmo_Clan: @iks__dee( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Gizmo_Clan]

@NDSS: z przyjemnością.. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Lemonov]

@Gizmo_Clan: Może głupie pytanie ale na tym zdjeciu co jest dodane do tych ogórków? Chleb?

[Gizmo_Clan]

@Lemonov: Chrzan

[janusz_p0lak]

@Gizmo_Clan typowo polskie, podniecanie się byle czym
To tylko ogórki, ja prdl

[radziol88]

@OSH1980: powielasz nieprawdę. Kwaszone i kiszone to to samo. Żadne nie mają prawa zawierać octu.

[M.....r]

@OSH1980: Kiedyś jakiś technolog na wykopie wyjaśniał że kwaszone i kiszone to dokładnie to samo i rozdział ze względu na nazwę jest błędny. Korniszony, ogórki konserwowe lub pikle są na occie z cukrem.

[apaczacz]

@Gizmo_Clan: a właśnie taki pro-tip mi się przypomniał.

Sporo osób dodaje liść wiśni do słoika z ogórkami. Sęk w tym, żeby jakiś aromat z tego wyciągnąć, to musiałoby być ich w hu hu.
Ponoć znacznie lepiej sprawdza się liść czarnej porzeczki, tutaj wystarczy jeden.

Od starego kucharza, fana kiszenia różnych warzyw zasłyszane.