Wpis z mikrobloga

@Jak_to: Niestety powielasz pewne mity: syrop glukozowy najczęściej stosuje się do podbicia ekstraktu w brzeczce i wtedy on nie występuje w gotowym piwie, bo cały cukier zostanie przerobiony na alkohol, a drożdżom cukrzyca nie straszna. Minusem jest, że takie piwo jest płytkie, brakuje mu bazy słodowej, dlatego tak się robi w tanich piwach, gdzie konsumentom zależy wyłącznie na alkoholu. Być może syrop glukozowy jest spotykany w jakichś smakowych-słodkich "piwach" typu radler,
@Nemrod: Możesz mieć rację, przy tak ogólnym dotknięciu tematu mogą pojawić się uproszczenia. Starałem się unikać mitów i niepewnych faktów np. odnośnie rzekomego cudownego działania na kamienie nerkowe. Dziękuję za komentarz.