Wpis z mikrobloga

@zzbkk: Na jutro? Proszę:

Czerwone wytrawne wino - 150 ml, do tego ocet balsamiczny - 3 łyżki, 3-5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę, łyżeczka tymianku (suszonego, lub garść świeżego), łyżeczka rozmarynu (tak jak poprzednio), 2-3 łyżki oliwy.

W tym przetrzymać rostbef przed dobę.

Potem smażyć na maśle - sól (gruba) na jedną stronę i tę stronę obsmażyć z pół minuty, posolić drugą, tak samo obsmażyć, potem wysmażyć wg zamówienia - na