[Wiskoler_double]

#pieczzwykopem #bojowkapiekarska #bulki
Bułeczki śniadaniowe, 100% pszenne na zakwasie pszennym. Polecam.

[kavczi]

@Wiskoler_double: Daj jedną ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[skotfild]

@Wiskoler_double: jak robisz?

[Wiskoler_double]

@kavczi: Proszę się częstować.

[Wiskoler_double]

@skotfild: Bułki pszenne, śniadaniowe na zakwasie

Składniki:
• 200 g wody filtrowanej
• 420 g mąki pszennej typ 550
• 180 g zakwasu pszennego
• 50 g mleka
• 10 g soli

Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce, przykryć folią lub pokrywką i wstawić do lodówki na całą noc. Rano wyjmujemy ciasto i na stolnicy oprószonej mąką tworzymy wałek, przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu wałek tniemy na

[Wiskoler_double]

@Wiskoler_double: O, błąd, nie 225 a 25 min

[elf_pszeniczny]

@Wiskoler_double: (｡◕‿‿◕｡)

[cyckon]

@Wiskoler_double gluten <3

[p.....k]

@Wiskoler_double i to tak bez wyrabiania i siateczek glutenowych? Herezja!

[Wiskoler_double]

@pierzak: Siateczki produkują się same, w nocy, jak my śpimy. ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Hoki]

@Wiskoler_double: Zakwas pszenny robi się tak samo jak żytni? W sensie z mąki pszennej tortowej czy pełnoziarnistej?

[Wierzbek]

@Wiskoler_double: smakują tak jak wyglądają? Wyglądają jak ciepły niedzielny poranek z uśmiechniętymi dziećmi i kochająca żoną, której spojrzenie mówi, że żyje takim życiem o jakim zawsze marzyła i co wieczór dziękuje Bogu za Ciebie i zdrowe dzieciaki, które widzą w Tobie bohatera i nie martwią się o jutro, bo wiedzą że choćby świat się wali to tatuś zrobi wszystko oby było tak jak dotychczas.

[Wiskoler_double]

@Hoki: Ja zakwas robię z mąki pszennej 750. Tak samo jak żytni.

[Wiskoler_double]

@Wierzbek: Smakują tak jak napisałeś, sama poezja.

[Kucharzpiekarznekromanta]

@Wierzbek: założyłam konto specjalnie żeby odpowiedzieć na ten komentarz

[Wierzbek]

@Kucharzpiekarznekromanta: kurczaki popracuje nad warsztatem pisarskim i zacznę pisać ksiazki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[sylwester-stallone]

@Wiskoler_double: skąd ja teraz wezmę zakwas?

[Wiskoler_double]

@sylwester-stallone: Zrób sobie, no chyba że jesteś ze Szczecina to ci podrzucę że 200 gram.

[Kucharzpiekarznekromanta]

@sylwester-stallone: jak mieszkasz w Warszawie albo okolicach to mogę dać trochę swojego. Okrutnie żywotny