[BarkaMleczna]

Tym razem pytanie merytoryczne. Jak już wam się pochwaliłam, upiekłam wczoraj boczek. Zostało mi z niego dużo tłuszczu, który przelałam sobie na razie do słoika. Czy taki tłuszcz można bezpiecznie odgrzewać i wykorzystać dalej do gotowania? Wydaje mi się, że powinna to być dość bezpieczna opcja (bo to przecież taki trochę smalec :D), ale może ktoś mi rozwieje wątpliwości.

#keto #carnivore

[3mielu]

@BarkaMleczna: normalnie, tylko w lodówce trzymaj

[piotr-antyn]

@BarkaMleczna: no pewnie, lodówka i może sobie stać miesiące

[utros]

@BarkaMleczna: jasne do jajecznicy, do byle czego

[luk04330]

@BarkaMleczna nie wiem co na to badania naukowe ale znam ludzi którzy jedzą tak od dziesiątek lat i żyją. Poza tym smalczyk z przyprawami to poezja. Ja zjadam także śmiało.

[BarkaMleczna]

@3mielu: @piotr-antyn: @utros: @luk04330: dziękuję koledzy, temat zamykam ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[wwwooo]

@BarkaMleczna: bez problemu można używać.
Ja bym z niego spróbował zrobić majonez( ͡° ͜ʖ ͡°) Zbierałem się ale nigdy nie spróbowałem. Podobno się da. Chyba sobie kupię dziś testowo kostkę smalcu i spróbuje to zemulgować.

[BarkaMleczna]

@wwwooo: o,to jak zrobisz,to informuj

[luk04330]

@wwwooo: koniecznie ten majonez zrób i opisz na tagu, proszę.