Wpis z mikrobloga

Skopiuj link

Jeden_Dwa_Trzy_

12.02.2020, 10:48:46 via Android

Chleb pszenny z dodatkiem pieczonego czosnku

#bojowkapiekarska #gotowanie

Jeden_Dwa_Trzy_

12.02.2020, 10:49:12 via Android

@Jeden_Dwa_Trzy_ ...

skotfild

12.02.2020, 12:19:22

@Jeden_Dwa_Trzy_: piękny bochen. Jaki skład? Hydracja? W czym pieczony? Temp i czasy? I przede wszystkim pokaż przekrój.

Jeden_Dwa_Trzy_

Jeden_Dwa_Trzy_

12.02.2020, 12:29:26 via Android

@skotfild Zaczyn 40g zakwasu pszennego, 110g wody 180g mąki pszennej T650. Po 12 godzinach dodałem 480g wody, 710g pszennej T650, 90g pszennej T1850, 20g soli, 50g oleju rzepakowego nierafinowanego, 3g drożdży instant, 4 główki czosnku. Dwa składania co 40min, 1,5h w koszyku, pieczony w garnku rzymskim 45 minut w 240 stopniach (ostatnie 10 minut bez przykrycia w 210 stopniach). Przekrój za kilka godzin jak ostygnie

archon

klimatyzator

12.02.2020, 13:25:01 via Android

@Jeden_Dwa_Trzy_ myślisz że jeśli mam zakwas żytni, to taki chleb się uda?

Jeden_Dwa_Trzy_

Jeden_Dwa_Trzy_

12.02.2020, 13:42:57 via Android

@klimatyzator Pewnie

Aktywne Wpisy

PatrycjaKaszana

PatrycjaKaszana +40

5 godz. i 31 min temu

Idol wykopków giertych - mdleje przy próbie aresztowania, następnie ucieka z kraju do Włoch. Tak zachowuje się człowiek, który nie zrobił wału na 80 milionów.

W tym samym czasie wykopki spekulują o symulacji choroby, ucieczce z kraju ale Pan Ziobro pseudonim SZEF., pomimo swojego stanu (walki z nowotworem), wychodzi rozmawiać z dziennikarzami.

To są właśnie te detale.

#neuropa #bekazlewactwa #sejm #prawo