[skotfild]

Międzynarodowy dzień pizzy już jutro, a ja już dziś piekę pizzę. Jutro będzie kolejna.
Ciasto fermentowało w lodówce 24h, jutrzejsza porcja będzie miała 48h. Pieczone na kamieniu, użycie drożdzy wynosi zaledwie 2g na kg mąki.
#bojowkapiekarska #pizza #pieczzwykopem #gotujzwykopem

[skotfild]

@skotfild:

[kaitek666]

@skotfild: śliczna. Smacznego!

[skotfild]

@kaitek666: już nie ma do czego, ale i tak dziękuję :)

[T.....n]

Międzynarodowy dzień pizzy już jutro

@fildekos: i fajnie
w poniedziałek mamy w firmie pizza day xD

[Kuba_prezes]

@skotfild jest piękna, it's beautiful ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Krol_Dzielni]

@skotfild: naprawdę na 2g urośnie ciasto?

[BajerOp]

@Krol_Dzielni: bez problemu

[v.....k]

@TwojStaryToKorniszon xD

[T.....n]

@v1lk: I'm not underpaid employee xD

[v.....k]

@TwojStaryToKorniszon zawsze można zarabiać więcej (づ•﹏•)づ

[skotfild]

@Krol_Dzielni: urośnie nawet na 0,5g tylko nie mam takiej wagi co to dokładnie odważy. Długa i zimna fermentacja daje lepsze efekty, niż wrzucanie pół kostki drożdży na 1h.
Napisałbym więcej na ten temat, ale dobrą pizzę dopiero uczę się robić i jeszcze daleka droga przede mną, abym miał zadowalające efekty.