[Meriu]

Powiedzcie mi, bo poszukuję odpowiedzi na pytanie, które nawet ciężko jest mi zadać. Czy ważąc z ekstraktów na domowej kuchence indukcyjnej istnieje możliwość rozłożenia procesu na 2 garnki 10l? Jeśli tak to jak nazywa się ta technika i gdzie polecacie zapoznać się ze szczegółami o niej?

Nie uśmiecha mi się kupować wielkiego gara do sportu, co do którego jeszczde nie mam 1000% pewności.

#piwowarstwo

[darek-jg]

@Meriu: do ważenia to wagi potrzebujesz mireczku a nie garnków ;-)

[N.....d]

@Meriu: Tak, można to sobie wyobrazić, choć będzie upierdliwe. Po filtracji połowę brzeczki wlewasz do gara, waRZysz z połową chmielu, zlewasz do ostudzenia i warzysz drugą połowę (lub robisz warki 10l, są tacy piwowarzy). Dość czasochłonne, chyba, ze masz dwa garnki, to możesz to robić jednocześnie. Wtedy właściwie na jedno wychodzi.

[wertychochlik]

@Nemrod
@Meriu
Może też warzyć z całością chmielu w jednym z garnków i później to wymieszać

[N.....d]

@wertychochlik: W sumie racja, chyba, że planuje przekroczyć 60 ibu (wtedy w jednym garnku może się nie rozpuścić odpowiednia ilość alfakwasów).

[BrowarPERUN]

@Meriu:
Na początek bierz nachmielone brewkity (tzn. jeden nachmielony i drugi nienachmielony), to odejdzie Ci cała kwestia z gotowaniem. Otwierasz puszkę, mieszasz z wodą, dorzucasz drożdże i voilla! Dalej proces sam jakoś idzie.

Po paru próbach będziesz wiedział, czy chcesz kupować garnek.
Z drugiej strony, indukcja to nie jest optymalny wybór. Warto zastanowić się nad taboretem gazowym, jeśli masz możliwości przestrzenne i techniczne.

[Meriu]

@BrowarPERUN: @wertychochlik: @Nemrod: Własnie myślę nad partial boil'em, dziękuję za porady i wracam do lektury, może mi się uda na początku przyszłego roku coś ukręcić ( ͡° ͜ʖ ͡°)