[brogue]

Mirki, Anova już dotarła, jednak od razu chciałbym wejść poziom wyżej i kupić pakowarkę próżniową. Gdzieś kiedyś czytałem, że nie warto płacić więcej niż te 200-250 zł, co polecacie? #sousvide @Mirkosoft @jancelek

[Pfnet]

@brogue: ja od miesiąca mam zgrzewarkę firmy Camry i na razie sprawuje się bez zarzutu (na Allegro znajdziesz aukcję od oficjalnego sklepu). Na zagranicznych forach wszędzie polecają FoodSaver, ale to chyba trochę wyższa półka.

[jancelek]

@brogue mam silvercrest z lidla i daje rade, nie zawiodła mnie

[brogue]

@Pfnet: a jak to wygląda jeśli chodzi o folię/worki? spojrzałem na aukcje Camry i w zestawie jest 5 worków i rolka folii... do sous vide nadają się pewnie tylko te worki? gdzie się w nie najlepiej zaopatrywać?

[jancelek]

@brogue zaopatruje się od dawna u jegomościa

https://allegro.pl/oferta/folia-molet-rekaw-do-gotowania-sous-vide-28x600-cm-7832502554?utm_medium=app_share&utm_source=facebook

[JuneJohn]

@brogue: nie wiem jak Camry, ale ja mam z Lidla. Worki/ folie kupujesz jakie chcesz do zgrzewarek. Najlepiej wychodzi folia w rolce, mierzysz jaka max wejdzie do zgrzewarki i kupujesz jaka chcesz aby weszła do Twojej zgrzewarki. Ja mam zawsze dwie szerokości folii bo czasem lepiej coś zapakować w większą czasem mniejszą. Tą z Lidla polecam

[Pfnet]

@brogue: rolka folii też jak najbardziej do sous vide się przydaje. Ucinasz jaki chcesz kawałek i zgrzewasz z obu stron. Jeszcze nie dokupowałem nowych worków, ale pewnie też kupię na ich aukcji.

[brogue]

@JuneJohn: @Pfnet: o takiej zgrzewarce mówicie? Cena nawet lepsza niż camry, chyba stestuję

[jancelek]

@brogue tia

[JuneJohn]

@brogue: ta sama, czasem można trafić nawet taniej niż to 150zł

[dyniel]

@brogue: warto zapłacić więcej i kupić lepszą. Pakowarka próżniowa przydaje się nie tylko do sous vide. Zobacz lepiej coś od Caso lub Foodsaver

[mdesign]

Cena nawet lepsza niż camry, chyba stestuję

@brogue: Było w tagu sporo o zgrzewarkach, poscroluj nieco głębiej.

Gdybym znów miał kupować zgrzewarkę, na pewno nie kupiłbym już Silvercresta, a nabyłbym od razu Foodsaver

[brogue]

@mdesign: ogólnie, to wczoraj pod wpływem impulsu kupiłem silvercresta, po czym uznałem, że nie jest warty tej ceny i wycofałem zakup. Kupiłem jeden z tańszych modeli Foodsaver FFS0015 za 200 zł.

[mdesign]

@brogue: no i? Zadowolony?

[brogue]

@mdesign: jak tylko dostanę paczkę to nie omieszkam się pochwalić ( ͡º ͜ʖ͡º)

[mdesign]

@brogue: słodki Jezu, to nie zaśniesz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[brogue]

@mdesign: no i mamy to ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[matiasi]

@brogue: jak się sprawuje ten model foodsavera? Znalazłem na Allegro za 300 zl i się zastanawiam czy warto

[brogue]

@matiasi: powiem tak, są wyłącznie problemy przy pakowaniu rzeczy z płynami, np. mięso + sos sojowy, ostatnio dorsz z cytryną też sprawiał trudności. Prawdopodobnie jednak, podobne problemy mają inne zgrzewarki, jak polecane tu silvercresty, caso czy wyższe modele foodsaverów. Zawsze można posłużyć się zmrożeniem albo użyciem tricku z ręcznikiem papierowym.
Za 300 zł już się powoli robi drogo, polowałbym na lepszą cenę ;)

[Trunktwilight]

@brogue: I jak po czasie, zadowolony? Korzystasz jeszcze z tego?

[brogue]

@Trunktwilight: Kurcze, aż sam się sobie dziwię, że tak. Anova śmiga co najmniej raz w tygodniu, bo przygotowywanie posiłków jest proste i szybkie. Myślałem, że to raczej będzie coś w rodzaju gadżetu, który pójdzie w kąt po miesiącu, a tu wielkie zdziwko ( ͡° ͜ʖ ͡°)