[Michu94]

Ostatnio ponownie naszła mnie ochota na smaki Azji. Wspomnienia wracają (╥﹏╥) Mmm, Pad Thai - pychotka, powiadam wam. (｡◕‿‿◕｡) Polecam
#gotujzwykopem #foodporn #azja #tajlandia #jedzenie

[nammah]

Pad Thai

@Michu94: można prosić o przepis?

[Michu94]

@nammah: Oczywiście. Potrzebna jest patelnia z grubym dnem, a najlepiej wok. Składniki nie mogą przywierać, bo to danie typu stir-fry.

Do przygotowania:

Mięso - krewetki ok. 8 sztuk (120-140g), bądź kurczak (pojedynczy filet, ok. 260g), ewentualnie jak ktoś lubi tofu. Ja użyłem krewetek i kurczaka;
Jajka - 2 sztuki;
Makaron ryżowy - 100g;
Pasta z tamaryndowca - w zależności czy przecier, czy koncentrat (2 łyżki/1 łyżeczka);
Sos rybny - 3 łyżki

[nammah]

@Michu94: dziękuję

[tom1988]

@Michu94: Najlepsze pad thai jadłem w Chiang Mai, w dodatku za około 10-11zł w przeliczeniu na złotówki. Tego nie da się powtórzyć tutaj ( ͡° ͜ʖ ͡°) .

[robroypl]

@tom1988: to pochwal się gdzie bo ja najlepszego Pad Thaia jadłem w BKK [niestety też jednego z droższych]

[White_Devil]

@tom1988: @robroypl: Panowie napiszcie jak pamiętacie gdzie dokładnie jedliście.

[tom1988]

@robroypl: @White_Devil: próbuję to ustalić

[tom1988]

@White_Devil: @robroypl: już byłem pewny, że to był radost cafe, ale był to tuż obok Thai 1 on Bar & Grill
https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g293917-d3170341-Reviews-Thai_1_On_Bar_Grill-Chiang_Mai.html
co do jedzenia nie jestem ekspertem i pewnie można w wielu miejscach zjeść lepiej, to jakoś tak się złożyło, że w moim rankingu ta knajpa zyskała.

[robroypl]

@tom1988: @White_Devil https://www.google.com/maps/place/Baan+Phadthai/@13.7226601,100.5162042,18z/data=!4m5!3m4!1s0x30e298c4554fe7d5:0x857e4651df398aea!8m2!3d13.7207286!4d100.5154422 byłem podczas pierwszych dni Tajlandii przed północą i wyspami oraz na sam koniec przed wylotem do Europy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[White_Devil]

@tom1988: @robroypl: Dzięki za info.

[cebulandia]

@Michu94: już plusowalem, ale chciałem jeszcze raz podziękować, bo od tego przepisu zacząłem przygodę z pad thaiem i jest mega! A jeszxze w tym roku postaram się porównać z org tajskim ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Michu94]

@cebulandia: cieszę się, że mogłem kogoś zainspirowałem moim wpisem:) Uwielbiam kuchnię tajską, także zachęcam do spróbowania innych klasyków - curry, Tom Yum czy Tom Kha. Czekam na porównanie z oryginałem ʕ•ᴥ•ʔ