@ravau: Mogę spróbować następnym razem ale nie wiem czy mi się ciasto odklei od deski. Mozarella jest na dole, na gorze są tylko małe kawałeczki. Lubię jak ser na salami się przypali :P
Na dwa placki idzie tak: leje 3/4 szklanki cieplej wody, wsypuje na oko 2 g drożdży suchych do szklanki z woda i mieszam. Biore miskę, Przesiewam do niej dwie szklanki maki (najlepiej typ 00, ale robie czesto z 405 i duzej roznicy nie ma), sypie trochę cukru, trochę soli, powiedzmy tyle samo, z łyżeczkę może i mieszam. Dolewam do mikstury wodę z drożdżami i wyrabiam na początku łyżka (nie lubię mieć upierzonych
Na maxa, 250, gorna dolna grzalka. Na tyle, az ser zacznie sie przypalac, zwykle kolo 5 minut, Ja pieke na kamieniu i polecam (przez to tez krotszy czas pieczenia). @sin89:
@srbeny: oo i to ja rozumiem, swoją drogą jeżeli nie masz pieca kaflowego to polecam dodać mozarellę dopiero po jakimś czasie, gdzieś tak w połowie pieczenia (jak masz kamień, to tak w 3-4 minucie)
@ugiface: Napisalbym, ze jestem zajety, ale i tak nikt nie uwierzy, albo jeszcze konto mi usuna ( ͡°ʖ̯͡°)
@takitutej: Probowalem tak, probowalem tez najpierw podgrzewac samo ciasto, a skladniki wrzucic pozniej, ale wszystko wiaze sie z otwieraniem pieca, wyciagniem, wsadzaniem, generalnie wychladzaniem. Wrzuce raz wszystko na dobrze rozgrzany piekarnik, 5 minut, ciasto lekko chrupkie od spodu, boki nie surowe, a serek elegancko roztopiony, chociaz
@srbeny: a powiedz mi mistrzu, czy to normalne, że po wyrośnięciu i odkryciu ciasta, ono opada? Pod przykryciem jest piękne, wielkie i okrągłe, odkryję i o połowę opada..
Odchodzą doświadczeni, ostrzelani żołnierze, bo nie mogą już wytrzymać tej degrengolady w wojsku a przychodzą młode dziewczynki 40 kilo, tak jak nie lubię tego szura, tak tu powiedział coś mądrego, a dla MON wiadomo sztuka to sztuka
#pizza #gotujzwykopem
Bardzo smakowicie wygląda!
Z tymi bokami, dobrze Ci mówią, zawinił ser do nich, są wtedy jeszcze bardziej puszyste :)
@pawel86: pierwsza nie foremna, wygląda na upośledzona, ale druga piękna (｡◕‿‿◕｡)
Komentarz usunięty przez autora
Komentarz usunięty przez autora
Ja pieke na kamieniu i polecam (przez to tez krotszy czas pieczenia). @sin89:
Komentarz usunięty przez autora
Zostaniesz moim chłopakiem?
@takitutej: Probowalem tak, probowalem tez najpierw podgrzewac samo ciasto, a skladniki wrzucic pozniej, ale wszystko wiaze sie z otwieraniem pieca, wyciagniem, wsadzaniem, generalnie wychladzaniem. Wrzuce raz wszystko na dobrze rozgrzany piekarnik, 5 minut, ciasto lekko chrupkie od spodu, boki nie surowe, a serek elegancko roztopiony, chociaz
@ryrzzjapkami: Niee, jak slysze, ze piec z kamieniem nagrzeje sie to daje mu jeszcze z 15 minut.