[bonifacy_pankracy]

Elo #piwowarstwo ! Czy ktoś z was używał drożdży T-58 lub MJ-47 do zrobienia Ipy? Cofam się w rozwoju i będę robić piwo z jasnego ekstraktu, bez kontroli temperatury w temperaturze pokojowej, stąd taki wybór. Czy może warto pobawić sie w starter z i użyć kveików? Tu z kolei może być problem z temp. powyżej 25*C.
Biorę po 50g Citry od każdej drużyny i słucham państwa (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[pisaszbespiura]

@bonifacy_pankracy robilem na kveikach w temperaturze otoczenia do 22st (klima) i mi wyszla zajebista apa.

[jmyung]

@bonifacy_pankracy: kveiki spokojnie w temperaturze pokojowej 21C przerobią. Będzie czysty profil

[Nivele]

@bonifacy_pankracy: na t58 robiłem świąteczne, do ipy bym tego nie dawal, chyba ze w połączeniu z mocno żywicznymi chmielami ale wolałbym pójść do bodowlanego po kilka arkuszy styropianu i skleić pudło na fermentor + pety z zamrażalnika. Mniej roboty niż przy niepewnej warce. Kveiki kozak, w temp koło 20C spokojnie dają radę.

[bonifacy_pankracy]

@Nivele: to odpada, jestem w delegacji w Niemczech, mieszkam w wynajmowanym mieszkaniu i nie mam miejsca na styroboxa ;)
@pisaszbespiura:
@jmyung: i chyba zamówię kveiki, zbiorę gestwę i zrobię 2 warki :)
Dzięki za odpowiedź panowie :)

[jmyung]

@bonifacy_pankracy: ja na kveikach zrobiłem 3 piwa. Tzn pierwsze ze starteru i 2 z gestwy. Pewnie by i jeszcze jedno przerobily ( ͡° ͜ʖ ͡°)