[ElektrycznyMarian]

Mirki może mi ktoś powiedzieć dlaczego na winie zrobiła się pleśń? Wczoraj po zlaniu, dosłodzeniu i dodaniu rodzynek zaczęła robić się wieczorem taka różowa pianka, ale myślałam że to normalne bo wlewalam wodę z cukrem bezpośrednio do butli już z winem a dzis zauważyłam pleśń i nie wiem czy to wylać czy da się tu uratować #winiarstwo #wino #winodomowejroboty #pytaniedoeksperta

[Trelik]

@ElektrycznyMarian: jaką wodę wlewałaś?

[franaa]

@ElektrycznyMarian Brudne łapy, splesniale rodzynki, wpadła Mucha... 200 powodów, ale do #!$%@?.

[ElektrycznyMarian]

@Trelik cukier rozpuszczony w jakiejś litrze wody nic więcej

[MrPerfetc]

@ElektrycznyMarian: Pleśń mogła też być wcześniej, a teraz dostała powietrza i cukru to wywaliła. Nie zgadniesz.

[Trelik]

@ElektrycznyMarian: u mnie zawsze rozpuszczamy cukier w ciepłej wodzie. Teraz wyciskamy sam sok z owoców i nie trzeba przelewać.

Co do twojego to spróbuj zagotować i dodać jeszcze raz drożdże.

[DanekRBI]

@ElektrycznyMarian: Sprawdź czy rzeczywiście jest to pleśn i czy nastaw jest zepsuty, wtedy będzie pewność.

[Zawodowy_Janusz]

@ElektrycznyMarian: Brak higieny sprzętu. Odkażasz wszystko roztworem pirosiarczynu potasu przed zrobieniem czegokolwiek związanego z winem? Łyżki, noże, sitka, garnki, szklanki, balon dobrze umyty i odkażony?

[Zawodowy_Janusz]

@ElektrycznyMarian: Jeśli to rzeczywiście jest pleń, a tak wygląda, to tylko kibel. Ewentualnie termo uszlachetnianie #pdk ( ͡° ͜ʖ ͡°). Z winem nie da się nic zrobić, a pić nie radzę, z powodu obecności mykotoksyn.

[Zawodowy_Janusz]

@ElektrycznyMarian: Hmm... Chociaż jak się przyglądam, to to też mogą być drożdże koż#!$%@?ące. Wino było siarkowane?

[m.....n]

@Zawodowy_Janusz: co robić w przypadku kożucha?

[Zawodowy_Janusz]

@mudmen: Ściągnąć bardzo delikatnie wino spod kożucha, umyć i zasiarkować balon. Wino również - 1g pirosiarczynu potasu na 10l wina.

[MeowsAndStuff]

@ElektrycznyMarian: Nie wiem czy zrobiłeś już z tym winem, ale mogą to być drożdże #!$%@?ące ( masz dosyć nie wyraźne zdjęcie ). Jak drożdże to lajtowo możesz z pod nich ściągać, jak plecha to raczej nie warto zdrowia. Następnym razem stosuj raczej pirosiarczyn na fermentacje żeby nie było takich kwiatków