Wpis z mikrobloga

#100sniadanchallenge

5/100

Placuszki z jajkiem sadzonym i wysmażonym boczkiem

Czas przygotowania: 30 minut

To jest dobra opcja na śniadanie gdy wstajecie rano i okazuje się, że nie macie pieczywa (,)

Przepis na placki:

- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mleka (np. 2%)
- 3 łyżki rozpuszczonego masła
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli

Jak robimy placki?
1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy do większej miski (takiej żeby łatwo było wymieszać w niej wszystkie składniki).
2. Masło roztapiamy w małym rondelku lub na małej patelni.
3. W osobnym naczyniu jajka roztrzepujemy i mieszamy z mlekiem, następnie łączymy z pozostałymi składnikami, na końcu dodajemy masło. Ciasto powinno mieć konsytencję gęstej śmietany.
4. Na nagrzaną patelnię małą chochlą nakładamy ciasto, gdy na jego powierzchni pojawi się dużo pękających bąbelków to delikatnie przewracamy na druga stronę i chwilkę podsmażamy.

Ciasta powinno wystarczyć na około 8 średniej wielkości placków.

Boczek i jajo:

- 2 jajka
- Kilka plasterków boczku np. wędzonego
- Szczypiorek
- Pomidorki koktajlowe

1. W trakcie pieczenia placków na planik dorzucamy druga patelnie.
2. Gdy patelnie będzie rozgrzana to wrzucamy boczek i obsmażamy z dwóch stron - stopień wysamżenia boczku według preferencji.
3. Z patelni ściągamy usmażony boczek, a na jego miejsce wbijamy jajka - smażymy pod przykryciem kilka minut.
4. Na talerzy układamy placki, na placki kładziemy usmażone jajka, na jajka boczek, a na boczek szczypiorek.

#foodporn #jedzzwykopem #gotujzwykopem #glupiewykopowezabawy #sniadanie #jajkanasniadaniekazdegodnia
aiclooo - #100sniadanchallenge 

5/100


Placuszki z jajkiem sadzonym i wysmażon...

źródło: comment_bgtg0Uczp2KGbNAdDlPB5uXEWeVvUF14.jpg

Pobierz
  • 25
@aiclooo: KALORYCZNOŚĆ

Placki (mąka 550, jaja średnie, mleko 2%):

1574 kcal
57.9g białka
51.5g tłuszczy
223.2g węglowodanów

(podzielcie to sobie na liczbę placków, przeciętny człowiek nie zje przecież całej takiej porcji na raz). @EDIT
Autorka szacunkowo napisała ile placków wychodzi, więc na samym dole postu kaloryczność dla 2 placków z poniższymi dodatkami(ilość na 2 placki)

Dodatki(2 plastry boczku, 2 jajka, łyżeczka szczypiorku, 4 pomidory koktajlowe):

228 kcal
17g białka
15.1g tłuszczy