[Shivaa]

Mirko pomusz!!!!11
Czy to normalne?? Co z tym zrobić?? Aaaaaa
#winochallenge #wino #winodomowejroboty

[Zhympficiel]

A jaka temperatura w domu?

[revoolution]

@Shivaa: poziom jest ok, CO2 nie miało jak uciec bo wata to na ogól zły pomysł. Zainwestuj 10zł w korek i rurkę, a do niej wlej troszkę wody

[Shivaa]

@revoolution: a rurka się nie zapcha? :D

[KollA]

@Shivaa: Standard, dlatego zwykle na początku tak 1/4 butli należy zostawić pustą i uzupełnić resztą cukru i wody po kilku tygodniach, ale i tak jak dobrze zacznie pracować to wykipi. Zebrać trochę z góry kilka razy, za dzień się powinno uspokoić.

[Shivaa]

@Zhympficiel: 25 stopni nagrzałam :/

[revoolution]

@Shivaa: co2 swobodnie ucieka

[Zhympficiel]

Korek z rurką nic nie pomogły by tutaj. Złożyło się kilka czynników (za dużo cukru, za wysoka temperatura, za mocno pieniące się owoce) i niestety wykipiało. Ale to nic strasznego :D!

[Shivaa]

@revoolution: @Zhympficiel: uff, to poczekam aż się trochę uspokoi i założę korek z rurką

[Zhympficiel]

@Shivaa i na spokojnie nic się nie stresuj. Moim zdaniem jedyne błędy to zbyt wysoka temperatura fermentacji (niby ideał jest 18-20 ale są różne drożdże + różne szkoły i każdy robi jak tam uważa, faktem jest, że przy niższych temperaturach drożdżaki fermentują wolniej i wydziela się mniej wyższych estrów alkoholowych odpowiedzialnych za aromaty i czasami za kaca, a przy wyższych temperaturach tych związków jest więcej no i fermentuje szybciej do tego

[Shivaa]

@Zhympficiel: o kurde, dużo nowości
No ale na błędach uczyć się najlepiej :)
Nie przechłodze go jak temp w pomieszczeniu spadnie do 15 stopniu?

[Zhympficiel]

@Shivaa: nie. Byle wiecej niz 10 :)

[gumis112211]

poziom jest ok, CO2 nie miało jak uciec bo wata to na ogól zły pomysł. Zainwestuj 10zł w korek i rurkę, a do niej wlej troszkę wody

@revoolution: xD
to mówisz że CO2 nie przejdzie przez watę?

[revoolution]

@gumis112211: oczywiscie że przejdzie, tylko szybciej przejdzie przez rurkę jak upchaną watę