[chuckd]

Od kilku lat bawię się w uprawę ostrych paprych. Po latach fascynacji ostrymi gatunkami dałem sobie spokój i uprawiam gatunki, które mi smakują ( ͡° ͜ʖ ͡°) Od zawsze chciałem mieć swoje Jalapeno, które nie są jakieś super wymagające. Los sprawił, że udawały mi się różne gatunki papryk, ale zawsze coś stawało na przeszkodzie, żeby udały się akurat Jalapeno. Czasami były to moje błędy (np zbyt późno wykiełkowane nasiona), czasem natura robiła mi problemy (pozdrawiam wszystkie ślimaki) i mimo że starałem się aby warunki miały idealne, to nigdy nie udało się zebrać solidnej ilości. Aż do tego roku.
W tym roku zagrało wszystko: nowa ziemia, brak szkodników, pięknie wyrośnięte sadzonki, które się nie wyciągnęły i oczywiście "meksykańska" pogoda. Do tego trochę pracy zimą przy kiełkowaniu, trochę więcej pracy późną wiosną przy sadzeniu do gruntu i trochę cierpliwości i niepokoju - co tym razem mnie czeka.
W tym roku los był więcej niż łaskawy. Wszystkie papryki ładnie zaowocowały. Na fotkach efekt pierwszego zbioru. Jeżeli chodzi o Jalapeno to z 8 roślin zebrałem ponad 5kg owoców i tym sposobem natura odpłaciła mi za wszystkie niepowodzenia z przeszłości - jesteśmy kwita! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

W komentarzu fotka jednego z krzaków.

Wszystko idzie na sosy i do marynowania, więc #gotujzwykopem
a poza tym standardowo: #papryczki #chili #chilihead #ogrodnictwo
zawołam też #chilizgobim (mam nadzieję, że @gobi12 nie będzie miał nic przeciwko)

[wszystkie_zajete]

@chuckd jak przechowujesz takie ilości papryki?

[z.....n]

@chuckd: jak masz jakieś mega ostre papryczki to z chęcią bym odkupił kilka, kilkanaście sztuk.

[FrasierCrane]

@nicon: https://www.youtube.com/watch?v=st3jCUMO2no

[defacto]

@chuckd: Jak wiadomo za paprykę bierzemy się z początkiem marca do momentu przesadzenia w duże donice lub ogródek zdąży się ocieplić, a czy próbowałeś zaczynać uprawę w okolicach takich miesięcy jak teraz, wrzesień, w domu ? urodzi się coś czy będzie bida.

[b.....a]

@chuckd: Mam od cholery ostrych papryczek (mój ojciec jest fanatykiem ostrych papryczek), pytanie - co z tym robić? Jakieś sosy czy coś? Masz jakieś sprawdzone przepisy?

[chuckd]

jak przechowujesz takie ilości papryki?

@wszystkie_zajete: dzień czy dwa postoją normalnie w mieszkaniu ("całe mieszkanie #!$%@?..."), a później trafiają do słoików - te ze zdjęcia już prawie wszystkie są zapakowane.

[chuckd]

@zuken: Nie, nie uprawiam superhotów - to nie dla mnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[chuckd]

czy próbowałeś zaczynać uprawę w okolicach takich miesięcy jak teraz, wrzesień, w domu ?

@defacto: Ja zaczynam w styczniu. Ostre gatunki rosną powoli i jeżeli zaczniesz w marcu, to takie np habanero może nie zdążyć zaowocować albo wybarwić się.

[Rembrant]

@chuckd zerwalem dzis 23kg ( ͡º ͜ʖ͡º)ciekawe ile zerwe z tych 600 dzalapinto ktore mam i z 150 piripiri( ͡º ͜ʖ͡º)

[albertbranka]

@chuckd: Gratulacje, mi ładnie pomidory obrodziły. Tzn. z tych kilku krzaków mam ich tyle że jest co jeść. Może spróbuję paprykę w przyszłym roku.

[chuckd]

@bezznaczenia: Ja robię głównie sosy, ale każdy ma swój smak i każdy robi po swojemu. Bazę robię na dwa sposoby: albo całość podpiekam (10-15 minut) i rozdrabniam, albo rozdrabiam na surowo i później dłużej gotuję. Doprawianie wedle smaku. Dziś zrobiłem sos z habanero i mango - wyszło chyba nieźle, ale jutro będę wiedział więcej, bo musi się przegryźć ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Niestety gdzieś mi zginął

[chilon]

@chuckd: gratulacje ;)

https://i.imgflip.com/1mzw4g.jpg

(ʘ‿ʘ)

[chuckd]

@Rembrant: Teraz zapytam ciebie tak, jak mnie ludzie pytają: co z tym robisz? ( ͡° ͜ʖ ͡°) to rozumiem część jakiegoś biznesu?

[vrohn]

@chuckd bo dziwiłem się skąd czerwone w zielonych

[chuckd]

@albertbranka: Próbuj. O moich pomidorach pisałem tydzień temu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ChochlikLucek]

@chuckd: Jakieś może #rozdajo albo #handlujzwykopem , bo bym chętnie zaopatrzył się w część twoich smakowitych wyrobów ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[chuckd]

@vrohn: Jak jalapeno dłużej powisi na krzaku, to zrobi się czerwona.

[Rembrant]

@chuckd troche sprzedam, troche zamarynuje reszte albo oddam albo wyrzuce.( ͡º ͜ʖ͡º)

[vrohn]

@chuckd a zrobisz tutorial gdzie kupujesz i jak hodować?