Wpis z mikrobloga

#gotowanie #gotujzwykopem #obiad #ziemniaki

Mirko, mam dla was całkiem smaczny przepis, który ostatnio wymyśliłem.

Będzie trza:

1-2kg kartofli

Słoik kiszonych ogórków

Parę pomidorów

główka lub dwie czosnku

2 cebule

majonez

jakaś szynka/gotowe mięcho

naprawdę duża patelnia

Olej


Na początek kroicie kartofle w kostki, chipsy czy jakkolwiek lubicie, jest to baza naszego posiłku. Wpieprzacie to na patelnię rozgrzaną i zalewacie olejem, by się dobrze smażyły. Smażycie, az nie będą lekko zarumienione, ew. spieczone, według uznania. Zmniejszamy na mały ogień i kroimi ogórek, pomidora, szynkę w kosteczki malutkie i wrzucamy na patelnię. Tak samo cebulę obieramy i parę kawałków dajemy na patelnię. Kilka ząbków czosnku. Spora ilość soli i pieprzu. Liść laurowy. Możecie dodać sobie cokolwiek tam chcecie i lubicie, byleby zachować przewagę słonych potraw. Mieszacie to przykrywacie czymś i ma się to dusić z godzinę lub dwie.

Jak się przydusi, cebula i szynka zmięknie, najlepiej odlewacie tłuszcz, przerzucacie to wszystko do jakiejś miski. Dodajecie majonezu, mieszacie. I voila. Naprawdę smaczne.

Jak współlokatorom zrobiłem to stwierdzili, że jestem ich kucharzem od dzisiaj. Danie nie jest drogie, ok. 15-20zł
  • Odpowiedz