Mirki i Mirabelki. Dlaczego do produkcji likierów domowych używa się spirytusu, a nie wódek? Mam w domu sporo wódy, a że jej nie piję, to chciałbym zrobić z niej użytek. Są jakieś przeciwwskazania do używania wódki, zamiast spirytusu?
@jurii: no dobra, ale likier nie musi mieć 40% mocy. A jak robię likier czekoladowy, gdzie używam niesłodzonego mleka zagęszczonego, gorzkiej czekolady i brązowego cukru, to nie potrzebuję ekstrahować żadnych olejków. Co innego przy produkcji nalewek. Pamiętam, że mój były szef robił nalewki o mocy nawet 75% i jak się je piło, to pierwsze co było czuć, to mega słodycz. Gorzej było się później na nogach utrzymać ( ͡°ʖ
#bimber #likiery #alkohol