[magnes125]

Coś lokalnego! Coś lubelskiego! Nie pierwszy raz podjęta próba, ale pierwszy raz tak udana. Z niejednego pieca cebularze jadłam i te pieczone przeze mnie dzisiaj nie mogą wyjść lepiej. Tylko z masłem, które rozpływa się na jeszcze ciepłych...

#lublin #gotujzwykopem #cebularz #cebularze #kuchniazydowska #jestemnajelpsza

[Kocham_Kaspra]

@magnes125: smacznego

[j.....k]

@magnes125: jeśli smakuje tak jak wygląda, to pełen szacunek!

[FILEmoniusz]

@magnes125: Kulebiaka zrob! I jak wyjdzie jak kazimierski to daj przepis to mje zaimponujesz( ͡° ͜ʖ ͡°)

[magnes125]

@FILEmoniusz: Co Ty mnie znowu z tym Kazimierzem, jak już Ci mówiłam, że to my w Lublinie się tylko na nich znamy!

[FILEmoniusz]

@magnes125: Lublin zgapia z Kazimierza. Tylko kazimierskie kulebiaki sa oryginalne

[Infrass]

@FILEmoniusz: Ale co zgapiamy? OPka o cebularzu, Ty zaś o bułeczkach z mięsem. Nie czaję.

[szamaan]

@magnes125: Możesz napisać przepis? Też piekę od czasu do czasu i chciałbym ze swoim porównać

[tptak]

@magnes125: #bojowkapiekarska szanuje!

[FILEmoniusz]

@Infrass: Najlepiej odwrocic kota ogonem. I jakim do jasnej Anielki miesem?

[magnes125]

@szamaan: Tym razem to był ten przepis. Posłucham też mojej mami, która kazała do ciasta podczas wyrabiania dodać trochę oleju. Spróbowałam bo czemu nie (teoretycznie było tam już masło). I w przeciwieństwie do innych razów wałkowałam placki więc wyszły równe, darowałam sobie palcowanie ciasta.

Ogólnie większość tych przepisów jest podobna. Najważniejsze, żeby podczas wyrabiania ciasto odchodziło i żeby poleżakowały te już uformowane placki. Będą miękkie i chrupiące. A o kamień

[LowRyder_]

@magnes125: Zachowaj jednego na lubelskiwykoppiwo, chętnie bym zjadł :D

[Infrass]

@FILEmoniusz: No to sorki, może źle googlowałem te kulebiaki. Ale wciąż jest to całkiem co innego niż cebularz, i wciąż nie wiem jak miałoby to być zgapione. Tak więc: co Lublin zgapia od Kazimierza?

[szamaan]

@magnes125: dzięki! Rzeczywiście o kamień nietrudno, wiem z doświadczenia ;) Ja robię podobnie, chociaż nie daję jajka do ciasta. No i cebuli nie podsmażam, parzę we wrzątku.

[magnes125]

@szamaan: Na cebulę są 3 sposoby. Można sparzyć, wrzucić na patelnię albo pokroić, posolić i poczekać aż puści sok. Próbowałam każdego i to jak ktoś chce zrobić zależy tylko od niego i od czasu jaki ma. Wydaje mi się, że każda wyjdzie mniej więcej tak samo dobrze. Najmniej mi chyba smakuje taka odstana, ale rzecz gustu.

[Marlo_Stanfield]

@magnes125: ojezu, jak to wygląda (ʘ‿ʘ) <3

[skejwen]

@magnes125 ale bym jadl. Uszy by sie tak trzesly, a cebula wszedzie dookola spadala (ʘ‿ʘ)

[Dezynwoltura]

@magnes125 Nie szukasz męża (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞
?

[ukradlem_ksiezyc]

@Dezynwoltura
Bo cebularz był nieświeży?