[zaba34]

Niebieskiemu mojemu bardzo posmakował kurczak po tajlandzku w Sajgonie w #lublin. Da się to jakoś ogarnąć w domu? Kurczak to wydaje mi się ze robiony w panko, ale co poza tym? Sos był z mieszanka chińska, jakiś brązowo-pomarańczowy. Ja jadłam co innego to nawet smaku nie mam jak opisać :( #gotujzwykopem

[carver]

@zaba34: po tajsku

[t.....i]

@carver tajlandzku

[zaba34]

@carver: tam akurat sprzedają po tajlandzku xD wiem, ze to zle brzmi, ale co ja poradzę?

[Borntobefit]

@zaba34: niech spróbuje po chińsku tez daje rade

[vvulpecula]

@zaba34 wydaje mi sie, że sos ten jest coś ala słodko-kwaśny, coś w stylu sweet-chilli... trochę na pewno dodają mąki ziemniaczanej dla kleistości. A ten kurczak jest zawsze dobry, jak znajdziesz przepis to daj znać ;D

[thrawn41]

@zaba34: dobry :) Dalas rade cala porcje zjesc? :)

[zaba34]

@thrawn41: niebieski jadł tajlandia, zjadł ;P ja wzielam cielęcinę piec smaków, dobra była, ale zjadłam 1/4 xD

[LowRyder_]

@zaba34: Tajczyk jest zajebisty! Z różową zastanawiamy się jak robią do niego panierkę XD

[zaba34]

@LowRyder_: rzadko bywam w Lublinie i mam nie po drodze ( ͡° ʖ̯ ͡°) panierka to na 90% panko :P

[LowRyder_]

@zaba34:

[LowRyder_]

@LowRyder_: ten do polewania już gotowego Sajgona

[adik311]

@tyIkoniechori już od dłuższego czasu jest to poprawione.

@zaba34 @kantek007 @vvulpecula @LowRyder_ wydaje mi się, że do panierki jest dodana również chochla bulionu (rosołu)

[karacz]

Panierka -> panko
sos jest robiony na bazie ich bulionu doprawiony sosem sojowym oraz sosem ostrym z podsmażonymi warzywami z woka, zagęszczony mąką ziemniaczaną.
Mięso z kurczaka jest marynowane następnie smażone w frytkownicy,
Za dużo #!$%@? jest z tym lepiej podjechać i zjeść :)

@zaba34: @adik311: