[patwoh]

Jak przygotowujecie ryż?
Gotujecie raz na cały dzień/dwa, czy przed każdym posiłkiem robicie "świeży".

#mikrokoksy #dieta

[Arkil]

@patwoh ja w ogóle nie gotuje

[patwoh]

@Arkil: tylko?

[Volan]

@patwoh świeży, bo po co mam jeść stary, sklejony

[patwoh]

@krzychmiel: niby spoko ale wydaje mi się, że oprócz "dobrych" rzeczy, wchłania się też mnóstwo syfu. Chyba, że kupuje się ryż naprawdę dobrej jakości i dobrze się go myje przed przyrządzeniem.

[patwoh]

@Volan: też zdecydowanie wolę świeży ale jak je się czasem 2/3x dziennie to nie chce się marnować czasu i brudzić garów :P

[shdw]

@Volan: jak nie umiesz ugotować to się klei :P
@patwoh: gotuje przeważnie z góry na ~3 dni

[patwoh]

@shdw: jak go potem odgrzewasz? W mikrofalówce, na patelni z mięsem, czy zimny jesz?

[Duzy_Dziki_Zwierz]

@shdw: ponoć coś się zmienia w ryżu jak postoi, i już nie jest taki "zdrowy". Ig się zmienia na bank

[patwoh]

@krzychmiel: spróbuje tak zrobić dzisiaj

[morgahard]

@krzychmiel: Dokładnie. Ryż basmati też jest dobry pod tym względem, jest bardziej sypki. Ludzie rozgotowują ryż z torebki na kleik, a potem płaczą w internecie, że muszą jeść takie obrzydlistwo.

@patwoh: Tylko na kilka dni (najlepiej na trzy). Ja robie tak, że ryż najpierw prażę, a później zalewam wrzątkiem i gotuję na małym gazie aż zmięknie i nasiąknie całą wodą. Zależy z czym go będę jadł to oprócz soli dodaję

[shdw]

@patwoh: zależy co z nim gotuje ale przeważnie w mikrofali
@Duzy_Dziki_Zwierz: taaaa, "resistant starch", który występuje głównie podczas gotowania ryżu z udziałem tłuszczu i przechowuje się go w bardzo niskiej temp., ale nie przejmuje się takimi pierdołami bo ma to bardzo małe znaczenie w porównaniu do całego obrazu

[patwoh]

OK, dzięki wszystkim za odpowiedzi. Na pewno skorzystam z niektórych rad.