[v.....k]

Masło klarowane, to dopiero gratka. ( ͡º ͜ʖ͡º)

Jeżeli tak jak ja uwielbiacie smażenie na tym cudzie, to mam dla was łatwy przepis jak zrobić go w domu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Sprawdzony i do dzisiaj stosowany prze ze mnie :)

Potrzeba :
5 kostek masła /najlepiej 82% (+) tłuszczu.
Czas to 1 godzina w tym 45 minut na zbieranie pianki.

Nie doprowadzajcie do długiego gotowania, niech sobie bulka na średnim/małym ogniu.
Aby wychodziła z niego piana która zbieramy do osobnego pojemniczka, będzie do wyrzucenia. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Robimy do momentu gdy masełko będzie ładne i klarowne ( ͡° ͜ʖ ͡°)

W linku trochę informacji na temat tego cuda.

http://m.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/maslo-klarowane-ghee-wlasciwosci-i-wplyw-na-zdrowie-przepis-na-maslo_44423.html

A masełko doskonale pasuje do :

http://www.wykop.pl/wpis/27683353

Udanej niedzieli! ^^

#gotowanietomojapasja

[b.....a]

@v1lk tłustą śmietanę ubijasz mikserem na wysokich obrotach przez jakieś 5 minut, aż wyraźnie oddzieli się masło i maślanka. Jeśli mikser ręczny to dobry będzie słoik, nie będzie pryskać. Potem przelewasz to wszystko przez sitko żeby mieć samo masło.
I potem coś co rzadko robię, bo jestem zbyt leniwa xD. To oddzielone masło trzeba "wykąpać" w zimnej wodzie. Jakby ugniatasz w wodzie żeby więcej maślanki wypłukać. Możesz to zrobić w rękawiczkach,

[v.....k]

@bialaczekolada idę właśnie do sklepu, coś znajdę i spróbuje :D

[b.....a]

@v1lk to zwracaj uwagę żeby śmietana nie miała żadnych zagęstników, masło będzie się lepiej ubijać ;)

[v.....k]

@bialaczekolada dzięki wielkie, mam nadzieję że jakieś cudo normalne znajdę w holenderskim sklepie :p do polskiego strasznie daleko :D

[Amelie]

@bialaczekolada taki kielich?

[v.....k]

@bialaczekolada tylko takie dziadostwo jest, będę musiał iść do polskiego sklepu ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[b.....a]

@Amelie nie, bardziej robot kuchenny ;)

[Amelie]

@bialaczekolada a poka poka bo ja też mam i nie wiem czy by się nadawał...A takiego masła swojskiego to nigdy nie jadłam i chętnie bym spróbowała

[b.....a]

@Amelie coś takiego

[H.....a]

@v1lk: O, można by było dziś zrobić :D

[v.....k]

@bialaczekolada do masła jest ten pytajnik chyba ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Hannahalla a ja już mam zrobione, teraz biorę się za niespodziankę dla wykopków. ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°)

Zawita do nas święty gral dodatków do kanapek. ( ͡° ͜ʖ ͡°) już wkrótce, zdjęcia właśnie trwają (

[H.....a]

@v1lk: Masło z grysem pomidorowym i czosnkiem niedźwiedzim <3

[b.....a]

@v1lk pytajnik to hak i jest do twardych ciast :D

do masła ten sam co do ubijania śmietany, na zdjeciu 3, ma najwięcej tych pręcików :)

[v.....k]

@Hannahalla hehe, aż tak to nie. Ale coś o czym niektórzy nawet nie wiedzą że było ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dodam później, koniec spojlerów ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[v.....k]

@bialaczekolada
@Hannahalla roboty kuchenne to dla mnie przyszłość, za małą mam kuchnie teraz ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Ale chodzi o ten na zdjęciu, będę pamiętał ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dziękuję ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

[Amelie]

@bialaczekolada super właśnie coś takiego mam!

[F.....d]

Halyna patrz jaki bogacz stać go na 5kostek masła (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞,