[ElCidX]

Dobra jutro pierwsze wędzenie, jakieś złote rady od wyjadaczy?
W komentarzu zdjęcie skończonego kibelka wędzarniczego :) Jak na pierwszy raz wyszło ok, zobaczymy jak się sprawdzi.

Mój tag: #wedzarniaelektryczna
#wedzarnia #diy #majsterkowanie #stolarstwo #wedzenie

Wołam zainteresowanych: @pan_fenestron, @Antwito, @Hertha, @bananzo @Felonious_Gru @Powuyo

[ElCidX]

@Ruten a to też mogę, utratę zbędnej wody z wędzonek i osuszenie zewnętrznej warstwy, jak się nie osuszy jak zaczniesz wędzić bez tego to wędzonki się osmolą a nie uwędzą

[elineusz]

@ElCidX: Jak nie wiesz co robić to polecam łososia. Cały płat na leżąco 45C i 12 h w dymie. Tylko przed natrzyj mięsko solą i posyp grubym pieprzem, wyschnać musi min 4h

[ElCidX]

@elineusz: Nie przepadam za rybami ale pewnie sprawdzę kiedyś.

[Erk700]

@ElCidX: Jeden gościu nad morzem miał małą budkę z wędzonymi rybami, pomimo tego, że była to mała miejscowość ciągle stały u niego kolejki, przyjmował również zamówienia na życzenie.
Nie jestem smakoszem ryb, ale wcinałem jak szalony.

[worldmaster]

@ElCidX: Alleeee metanu w tym klopie, musiało cię niezle cisnąć ( ͡º ͜ʖ͡º)