Wpis z mikrobloga

[ #rozdajo ] [ #cebuladeals ] [ #dziendarmowejdostawy ]

#chwalesie motzno, bo wszystkie nowości nad jakimi procowaliśmy przez ostatnie 6 miesięcy postanowiły zjawić się u nas w czerwcu ()

Do rzeczy: z + wybierzemy jutro 4 osoby, które otrzymają od nas paczkę zrębek.

Wszystkie zamówienia od teraz do godziny 23:59 27.06.2017, które mają w sobie minimum jedną paczkę nowych zrębek dostają od nas darmową dostawę ( ͡ ͜ʖ ͡)

Polecamy też przeczytanie opisów na www, bo Mariusz lubi te zrębki #pdk

I oczywiście bez #przepisy nie może się obyć.

Domowe wędzone udka z kurczaka

Składniki:
- 8 udek z kurczaka

Składniki zalewy peklującej:
- 8 g saletry potasowej
- 2 duże łyżki soli
- ziele angielskie
- pieprz
- liście laurowe
- 1 L wody

Niezbędnik:
- zrębki wędzarnicze z ziołami Mocne Wrażenia (zrębki bukowe, czosnek, papryka, rozmaryn, pietruszka, imbir, szczypiorek, sól, dekstroza, olej roślinny)
- wędzarnia balkonowa

Przepis:
Z przegotowanej, ostudzonej wody oraz przypraw sporządź zalewę peklującą. Umieść w niej udka i pozostaw w lodówce na 24 godziny. Po tym czasie udka wyjmij z zalewy i pozostaw do obsuszenia na 1 godzinę. W tym czasie przygotuj wędzarnię. Wsyp do niej zrębki wędzarnicze z czosnkiem i imbirem MOCNE WRAŻENIA, które nadadzą mięsu odpowiedni aromat i kolor. Zrębki, delikatnie zroszone wodą, umieść w aluminiowym pojemniku. Udka wędź na gorąco przez 2 godziny, w temperaturze 70-80°C.

BROWIN Radzi: zrębki Mocne Wrażenia najlepiej współgrają z jagnięciną, drobiem i wieprzowiną.

Smacznego!
...bo domowe jest lepsze!

#browin #wedlinydomowe
Pobierz Browin - [ #rozdajo ] [ #cebuladeals ] [ #dziendarmowejdostawy ]

#chwalesie motzno...
źródło: comment_86PSbs6QmFzM2TeM3zeKInQkUyijkU2c.jpg
  • 25