[K.....v]

Pierwsze wędzenie w mojej domowej wędzarni, polecam każdemu kto chce dobrze zjeść. #wedlinydomowe #kuchnia #gotowanie ?

[M.....k]

@Konradov: ehh coraz więcej amatorów ...

[K.....v]

I całe urządzenie

[q.....0]

@Konradov: wedzisz w piekarniku?? oO czy to jakis stary piekarnik przerobiony na wedzarnie?

[icojamamtuwpisac]

@Konradov: Jaki tuning piekarnika xD

[K.....v]

@ql00 stary piekarnik, termostat z chłodni ale zakres temperatury jest odpowiedni, pompka do akwarium i dymarka z paru rurek znalezionych w piwnicy

[acidd]

@Konradov: nieźle, daj parę fotek jak wygląda całoi

[K.....v]

@acidd dymarka

[K.....v]

@acidd środek

[K.....v]

@acidd wylot dymu do piekarnika

[ethics]

@Konradov: napisz potem czy dobre wyszło.

[q.....0]

@Konradov: ciekawa konstrukcja, ale musisz wedliny przekladac (obracac), zeby dobrze sie uwedzilo z obu stron

[K.....v]

@ql00 też tak myślałem, ale obieg jest na tyle duży że wędzą się równomiernie

[OperatorHydrolokator]

@Konradov: O skurczysyn, ale konstrukcja :) Szanuję.

[q.....0]

@Konradov: pokaz pozniej w przekroju jak ci wyszlo

[random2o]

@Konradov: ale taka temperaturę to masz z dymu tylko?
Napisz kilka słów o konstrukcji proszę.

[K.....v]

Temperatura jest z grzałki dolnej piekarnika, została podpięta do termostatu. Górną wyrzuciłem. Dym generalnie ogrzewa się w komorze piekarnika. Zaletą jest to że nie trzeba go jakoś długo nagrzewać i trzyma zadaną temperaturę +/- 3°

[K.....v]

@ql00 co prawda to boczek ale oceniam na 4

[q.....0]

@Konradov: ładnie wygląda, boczek ze skórą byl?

[K.....v]

@ql00 boczek oskórowałem, jutro kiełbasa wpadnie do wędzenia.