Wpis z mikrobloga

@ktojestkto:
Dwa filety z morszczuka,
10 pieczarek,
duża cebula,
dwie czerstwe bułki,
jajko
pęczek pietruszki
sól, pieprz
bułka tarta

Bułkę moczymy w wodzie, cebulę i pieczarki mielimy lub siekamy bardzo drobno i przysmażamy. Rybę mielimy lub siekamy. Mieszamy z wyciśniętą bułką, jajkiem i drobno posiekaną pietruszką, przyprawiamy. Formujemy niewielkie kotleciki (duże mogą zostać surowe w środku), otaczamy w bułce i smażymy.
Zazwyczaj robiłam te kotleciki bez pieczarek i też były super.