[rafti77]

Poratujcie nowego.
9 dni temu nastawiłem na moje pierwsze piwo z puszki, konkretnie Ipa magroove jacks, dodalem zamiast cukru ekstrakt slodowy jasny z puszki, zasypałem drożdże. Ruszyło ładnie po paru dniach piana opadła i teraz mam taka sytuację, że mam 4,5 tak na oko blg. Zdaje mi sie ze już nie chodzi, piana opadła, tzn sa delikatne babelki na górze ale tylko kilka. Butelkować, czy poczekać jeszcze? Jak czekać to bym musiał do niedzieli wieczorem, bo mam wyjazd rodzinny. Nie wiem co robić, nie chcę mieć tych sławnych granatów, a z drugiej strony boję się ze mi sie to jakoś zepsuje do niedzieli.
Samo piwo jest mętne i "nagazowane" w smaku goryczkowe ale też czuć drożdże. Co robić?
#piwowarstwo

[Arcyksienciuniu]

@rafti77: jak nie bedziesz ruszał to się nie zepsuje. patience young padawan( ͡º ͜ʖ͡º)

[N.....h]

@rafti77: lepiej przedłużyć cichą, niż za wcześnie zabutelkować. Tyle w temacie.

[B.....1]

@rafti77: nie zepsuje się do niedzieli. Poczekaj i jeśli dalej będzie tyle samo BLG to butelkuj.

I sprawdź czy pokaże Ci 0 BLG jak wrzucisz do czystej wody ;)

[corrs]

@rafti77: Nie zepsuje się. Ja bym odczekał.

[rafti77]

@Arcyksienciuniu: @Nebayh: @corrs: Dzięki
@Baniok91: W wodzie pokazuje 0.
W manualu mam expected sg 1.009 dla cukru i 1.013 dla extraktu słodowego. Dobrze wyczytałem ze to 1.013 to inaczej tak około 3 blg?

[B.....1]

@rafti77: gęstość = ok. 266/(266-BLG) o ile dobrze pamiętam ;)

[N.....h]

@Baniok91:
*260

[c.....a]

@rafti77: Mierzysz balingometrem?
Na pocieszenie: mojego ostatniego stouta zacieranego na słodko butelkowałem przy 7,5blg po 14 dniach fermentacji i wcale nie jest przegazowany.

[B.....1]

@Nebayh: http://prntscr.com/e13ezq raz tak raz tak :P

[N.....h]

@Baniok91: dokładnie, podobny wynik przy podzieleniu przez 4 tez wyjdzie.

[rafti77]

@Baniok91: Rozumiem. Czyli tak czy siak powinno być w okolicach 3 żeby butelkować. Poczekam do niedzieli.

[rafti77]

@citra: Takim z biowinu.

[zygmunt90]

@rafti77: z mangroove tak już jest. Te ich drozdze są lipne. Posmaku drozdzowego się już pewnie nie pozbędziesz. No i one tak nisko nie odfermentuja. Jeżeli w niedziele dalej będzie 4.5 to się nie przejmuj i butelkuj.

[BrowarPERUN]

@rafti77:
"nowy" powinien przede wszystkim się doedukować, bo takie pytania są z gatunku podstawowych i niestety pojawiają się bardzo często.
Im więcej będziesz wiedział o procesie, tym bardziej bezproblemowo cały proces warzenia przejdzie

piwo.org
dział "wiki" od deski do deski, przeczytać ze 2x
potem forum --> piaskownica piwowarska --> mapa wątków (na dole wśród przypiętych tematów) - tam znajdziesz najczęstsze pytania co do kazdego procesu warzenia