[tomszczyk]

Mirki gdzie można kupić drewno do wędzenia? Na przyszły weekend zamierzam testowo uwędzić szynke i schaba, Male kawałki póki co i nie wiem gdzie można zakupić opał. Mieszkam na śląsku. #wedzarnia #domowawedzarnia

[GraveDigger]

Mirki gdzie można kupić drewno do wędzenia?

@tomszczyk: Nie lepiej wędzić mięso?

[tomszczyk]

@GraveDigger: ;)

[Lord_Hunter]

@tomszczyk: na Śląsku to się bez drewna samo uwędzi :)

[jurabos]

@tomszczyk: poszukaj handlarza drewnem kominkowym i weź od niego buk, bo owocowych nie będzie miał raczej. Albo wejdź gdzieś do lasu i popatrz za olchą, dużo tego nie potrzebujesz, gdzieś coś zawsze po wycince leży (przyznam, że nie znalazłem swojego drewna tylko dostałem ...)

[tomszczyk]

@jurabos: A jakie drzewo polecasz? Mam tez takie wiorki kupione z jabloni, ale tym niby sie nie pali tylko podsypuje.

[jurabos]

@tomszczyk: no najlepsza jest olcha, ale możesz na buku wędzić i faktycznie podsypywać - tyle że zrębki są do tego, no, jak się nazywa - zadymiacza(?). Mój tato ma elektryczny(!) wędzak własnej konstrukcji z takim ustrojstwem - podgrzewa toto zrębki, pojawia sie dym i mamy aromat :)
Ja palę czereśnią, bo mam, dokładam buk (albo odwrotnie) czasem dokładam "kable" z winorośli, ale tak sobie.

[tomszczyk]

@jurabos: Dzieki za pomoc, będę szukal

[MaupoIina]

Nie lepiej wędzić mięso?

@GraveDigger: a może on jest drewnojadem i ma akurat ochotę na wędzone drewno!? A ty się naśmiewasz... ( ͡° ʖ̯ ͡°)